对于蜂蜜没有太多了解的人,听到蜂王浆和蜂蜜都会觉得都是蜂蜜,就是名字不一样吗,但是这和白酒是一样的,就像泸州老窖和白酒的区别,肯定是有一方是略胜一筹的,那么他们到底有什么不同的,谁更好呢?
首先是采集方法不同:蜂王浆是蜜蜂巢中的工蜂咽头腺分泌的乳状浆液,是专门给蜂王享用的,也是蜂王终身的食物;而蜂蜜则是由群蜂采集花蜜后在蜜蜂巢中酿造出来的,经过一段时间,花蜜中的水分蒸发,就成为了蜂蜜,再存贮到巢洞中,用蜂蜡密封,这就是蜂蜜。
其次是味道不同:蜂蜜大家都尝试过,就是甜,甜到喉咙发腻的那种;而蜂王浆味道有点酸,有点涩,带有辛辣味,不像蜂蜜具有明显的甜味。蜂蜜虽然是食用价值很高,但是蜂王浆的营养价值远远高于蜂蜜。那么蜂王浆的比蜂蜜好在哪里呢?
工蜂是食用蜂蜜为生的,但是寿命只有60天左右,而蜂王浆作为蜂王的专用食物却可以活3年到6年,这可是翻了几十倍啊,所以蜂王浆是具有延年益寿的功效的,里面含有的蛋白质、转化糖、蛋白质及多种维生素,以及大量的有机酸等,一方面可以直接作为营养物质给人体提供补给,另一方面在进入人体后会产生各种生物反应,而且有研究表明蜂王浆具有活化细胞,新生的细胞可以代替老细胞,对受损神经也有修复作用,各种功效都体现出蜂王浆是可以延长寿命的。
所以蜂王浆和蜂蜜相比,我认为肯定是前者更好,但是蜂王浆价格昂贵,在购买的时候一定要注意,不要买到伪劣产品。我
区别:三者都是蜂产品,其中蜂王浆是蜂王的食物,蜂蜜是蜜蜂的食物,而蜂胶是蜜蜂王国的保健品。它们的区别主要体现在以下三个方面:
1)来源不同。蜂王浆是年轻工蜂采集的乳液,是蜜蜂体内的精华;蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而储藏在巢脾内的甜物质,是植物生命的精华;而蜂胶是蜜蜂采集植物的树脂并混合以自身的腺体分泌物,它集动物分泌物和植物分泌物于一体。
2)对蜜蜂的作用不同。蜂王浆是蜂王终身唯一的食物,只有蜂王有特权终身享用。工蜂和雄蜂的幼虫只是前3天饲喂蜂王浆,3天后只能改喂花粉和蜂蜜的混合饲料.而蜂胶是蜜蜂王国的保护神,蜂胶可作为黏合剂修补蜂箱,也可作为抗菌物质用于蜂群抗菌消炎。
3)成分和保健功效不同。蜂王浆有丰富的营养物质和生物活性成分,主要有蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸及特有的王浆酸、乙酰胆碱、多种酶、类胰岛素以及“神秘的R物质”,主要用于人体免疫调节和综合调理,通过平衡身体机能发挥防病和辅助治疗的保健作用,适合免疫力低下和处于亚健康状态的人群服用,使血糖和血脂维持在正常水平,蜂胶对于血糖还具有双向调节作用,是高糖、高血脂病人的理想选择。
蜂皇浆营养最好、价格最高。
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