柿子在秋高气爽的季节从9月到10月成熟。脆皮柿子产地不同，成熟的季节也会略有不同。脆皮柿子:它的果实颜色鲜艳，有很多甜汁。最重要的是它还可以用来做柿饼，柿饼角，柿子汁。其实脆柿子还可以加工成柿子糖，味道会更好。所以喜欢甜食的朋友们千万不要错过。
二、脆柿子应该如何挑选？
1.颜色
挑选柿子的时候可以看看柿子的颜色。脆皮柿子要选择表面看起来鲜亮的那种，这样的柿子吃起来会很好吃。一般来说，脆皮柿子都是红色的，所以要选择颜色特别深的脆皮柿子。这样你挑选的柿子成熟度会比较高。颜色越深，成熟度越高，意味着味道越甜。
如果你发现有些酥脆的柿子颜色是青色的，就不要选择这种柿子，因为它的成熟度不高，味道也会很酸。
感受
拿起一个脆脆的柿子，用手摸摸。在挑选柿子的时候，我们可以用手摸一下，看看有多软多硬。如果它们是软的，那么这样的柿子会很甜，味道会更好。如果你觉得摸起来有点硬，就不要买这种脆的柿子，因为不甜。
然后，你要知道柿子酥的季节是什么时候。脆皮柿子通常在9月至10月成熟。如果朋友喜欢吃脆柿子，可以试试以上挑选柿子的方法，这样挑选出来的柿子会更好吃。还有，记得不要买生柿子。吃这样的柿子会对身体有害。https://image.zhms.cn/2019-08/7bc729d88bf14d92826d11861ff81b97.jpg
脆柿子是9-10月份的水果。柿子为柿科柿属植物，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等产品。与平常的柿子不同，脆柿它不是软的，口感甜脆，有着柿子的香味，苹果的口感。我国的柿子种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿子四大主产区，产量约占全国半数。柿子：
我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。原产我国长江流域，现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部，折入四川、云南，在此线以南，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、美国等有栽培。
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