竹节虾和基围虾哪个好？基围虾贵还是竹节虾贵_备孕

对于虾的品种，竹节虾和基围虾是人们最爱吃的品种之一，二者外形上有所不同。那么，竹节虾和基围虾哪个好？基围虾贵还是竹节虾贵？

竹节虾和基围虾哪个好

竹节虾，即日本对虾，最先由日本开始养殖，也是最重要的养殖品种，我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色。壳薄而硬，肉质厚实。该虾体型不大，市场常见的单只重量在半两到一两之间。

基围虾，即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

竹节虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

基围虾贵还是竹节虾贵

日本对虾，英文名称： Penaeus（Marsupenaeus）japonicusBate，俗称：花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4——5月和9——10月。

对虾，主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

基围虾价格基围虾80元/斤。按地区不同、进价的不同、品质不同其价格在一百二十至一百五十圆之间。

竹节虾青岛已经上市50元/斤。

竹节虾和基围虾的区别

基围虾比别的虾贵是因为基围虾养殖成本相对来说较高。基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大，基围虾是海鲜，品质与肉质、口感较其它虾类更好，营养价值也比其他虾高，因此价格也较贵。

基围虾养殖注意事项

饲养管理，前一个月基围虾可以吃稻田里面的浮游生物，在一个月后长到2至3cm时，要配合人工饵料，每日对它们投食量在体重的5%到6%，等水温达到24到30摄氏度，摄食量会变得旺盛，因此投喂量要增加8%到10%，每天投3到4次左右，有条件的话可以给一些杂鱼作为辅助的饲料。

水质管理，早期饲养，水位要保持在5cm左右，随着稻苗不断生长，可以让水位逐渐加深，中期水位不要低于10cm，水质清新，肥度适中时生长环境会变得更好，水色最好是淡绿色，大概20至25天左右可以施生石灰，对它进行全方面的消毒。

日常管理，日常做好巡视，及时做好档案记录，每天记录气温，水温以及换水的次数，还有虾的成长速度，有问题的话及时解决，捕的时间主要看市场和它生长情况，一般养殖90到110天，就可以长成8到10厘米左右的商品虾。

两者的营养价值相当。价格也差不多我们这是40多一斤。地区不一样价格也不一样

1、大头虾在南亚国家盛产，越南、泰国、寮国、缅甸都有，只是越南南部的出产最味美，因为那里是湄公河与南中国海的咸淡水交界，微生物特别丰富，大头虾的食物营养充足，“体质”当然最佳。