罗非鱼和鲫鱼相比，哪一个更有营养？

罗非鱼呢现在吃得了，，，罗非鱼呢只有一根主翅它的鱼鳍上的刺很厉害的，要用剪刀把它的鱼鳍剪了，罗非鱼的味道很大，只有拿来吃红烧鱼，要入味才好吃，不然味道很大，

鲫鱼呢现在大多数都是那些人喂了饲料的，肉质不是很好了，而且鱼背上的小刺是比较多的哦，很容易卡这喉咙的，建议吃7两以上的大一点的鲫鱼，小的鲫鱼呢可以拿来油炸，再拿海椒来毒一道，那味道不摆了，我是重庆的，喜欢整麻辣的，还有就是自己去农村买那些自己养的鲫鱼，那种鲫鱼可以拿来煮泡罗卜，如果汤食乳白色的那恭喜你，买到好鲫鱼了

最后：营养是鲫鱼的高.

鲫鱼刺比较多，非洲鲫鱼（罗非鱼）的刺比较少。营养是鲫鱼的比较高。

罗非鱼又叫非洲鲫鱼,但不是鲤形科的鱼。它属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属.该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。

罗飞鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。鲤鱼唇边有一对须,罗非鱼则无.

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鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为 Carassius auratus 。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。

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罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

扩展资料：

罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

参考资料：百度百科-罗非鱼

属性不同：罗非鱼属热带性鱼类，原产非洲；鲫鱼属于我国常见的淡水鱼类之一，全国各地水域常年均有生产。

罗非鱼和鲫鱼的区别

2、特点不同：罗非鱼具有生成快、食性杂、产量高、疾病少、繁殖力强等特点；鲫鱼是杂食性鱼类，具有适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、生长快等特点，对水温要求不高，便于养殖。

罗非鱼和鲫鱼的区别

3、外形特征不同：罗非鱼的鱼体侧高，体侧及尾鳍上具多条纵，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆，网列斑纹；鲫鱼体侧扁而高，体型较小，腹部发白色浅，背部暗淡，体色主要是灰色，如灰黑色的体背，银灰色的体腹和灰白色的鳍条，不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽，鱼鳞较小，嘴上无须。

罗非鱼和鲫鱼的区别

二、罗非鱼和鲫鱼的食用价值

1、罗非鱼的肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺少，无肌间小刺，营养极为丰富和全面，含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，低脂肪，所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸，蛋白价值类比鸡蛋，而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%以上，还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素。

罗非鱼和鲫鱼的区别

2、鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白，鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化，是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。

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