对于不患有任何疾病的成年人来讲，其每天的安全咖啡因摄入量应在300-400毫克，即：
5.2杯意式浓缩咖啡。
1杯星巴克大杯滴滤咖啡。
2.5罐16盎司Monster功能饮料。
5罐8盎司红牛。
11罐12盎司可乐。
首先注入一次热水闷蒸20秒，然后再以绕圈的方式注入热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7～10克粉可以做大约120ml的一杯。
研磨度：咖啡呈现砂糖状的细微颗粒感。
水粉比：1:15-18.18（视个人口味、豆品、使用情况而定）。
使用注意事项：
1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。
2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。
摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。
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