酵素的十大品牌如下：
1、iSDG。iSDG是源自日本的知名酵素品牌，专注于健康食品和美容领域产品研发制造及销售，主要提供酵素、青汁粉等健康食品。
2、Bio-E。Bio-E是创立于澳大利亚的酵素品牌，专注于使用澳洲本土原材料研发和制造酵素产品，产品包括：纯澳大利亚蜂蜜，发酵饮料和天然蜂蜜护肤品。
3、姿美堂SIMEITOL。姿美堂是北京姿美堂生物技术有限公司旗下品牌，国内颇具实力的胶原蛋白产品供应商，公司成立于2008年，主要经营胶原蛋白原液、酵素粉、酵素果冻等产品，也是酵素果冻品牌之一。
4、SVELTY丝蓓缇。丝蓓缇也是来自日本知名化妆品公司NatureLab旗下的品牌，专注研发绿色健康食品。
5、HERB健康本铺。健康本铺是1998年创立于日本的植物酵素品牌，利用自然植物作为素材，温柔地改变身体，既安全又健康，舒适愉快的度过每一天。专注于植物酵素的研发、生产和销售，产品以自然植物为原料制作，既安全又健康，畅销世界各地。
6、新谷酵素。新谷酵素也是源自日本的知名酵素品牌，自创立以来一直专注于酵素的生产，其推出的夜迟睡眠瘦颇具人气。
7、修正。修正是修正药业集团股份有限公司旗下品牌，公司创立于1995年，主要经营各种药品和保健品，在国内有着很高的知名度，产品品质深受广大消费者的信赖。
8、metabolic。metabolic是1991年诞生于日本的健康营养食品品牌，主要提供减肥、美容、健康系列的保健品，其生产的酵素也是非常出名的。
9、大汉酵素。大汉酵素专注于研发、生产和销售果蔬、植物酵素产品，产品一直以天然的蔬果植物为原料，非常安全健康。
10、大高酵素。大高酵素创立于2010年，是吉林敖东药业集团与日本大高酵素株式会社共同创办的品牌，主要提供酵素原液、酵素粉等产品，产品材料天然健康，品质可靠。
以上内容参考 百度百科——酵素
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酵素果冻其实也就是一种酵素产品，其减肥原理与市面上常见的酵素差异不大。
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