1:有节瓜,苦瓜,黄瓜,佛手瓜,丝瓜,香瓜,冬瓜,葫芦瓜,蒲瓜,......
2:南瓜花,南瓜苗,苦瓜苗,长豆角,四季豆,茄子,青椒,芋苗,凉薯,番茄,毛豆,玉米,子姜(嫩姜)......
3:辣椒叶,红薯叶,空心菜,奶白菜(白菜秧)......
上面这些都是最常见的夏天蔬菜,你还可以自己发一些绿豆芽夏天煮汤最好了,还可以自己用长豆角腌制成酸豆角,芋苗腌制成芋苗酸,子姜腌制成酸姜,炒了之后解暑又开胃下饭。还可以腌制酸黄瓜当零食吃。还可以做酿,做南瓜花酿,做茄子酿,做青椒酿还有苦瓜酿......
现在很多蔬菜都是四季都有的,就是不对季节,总觉得味道没有那么鲜美。还是吃应季的蔬菜比较好
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