现在市面上的橘子，个个金黄可爱，剥开薄薄的一层皮，就能美美地吃上甜蜜的橘子果肉了。如果橘子买多了一次吃不完，还可以用来做成橘子罐头，就像超市里面卖的“桔片爽”一样，里面的糖水酸酸甜甜很解渴，橘子肉吃着很清甜。
橘子罐头做法其实非常简单，自己也能在家做，只需要5个步骤就能做好，下面分享一下我家做橘子罐头的经验，相信大家看完也能学会！
开始制作之前，梨姐要强调一点：因为做好的罐头不是一次性就要吃完，我们还可以保存好慢慢吃，所以用来熬制糖水的器具一定要充分消毒，保持洁净。可以把玻璃瓶放进开水里面煮一会，然后捞出沥干水分，保持干燥。
准备2斤橘子，1斤冰糖，2斤清水，备好。
橘子全部剥好，橘子皮不要扔，可以留着做成陈皮，还可以用来炖肉呢！
用干净的手撕去橘子果肉表面的白色经络，这样可以保证好的口感，然后全部剥成一瓣一瓣的。
炖锅里加水，加入冰糖，一边煮一边搅拌，煮的同时用牙签戳破橘子，这样可以更入味儿。
冰糖煮融化了，水开了，加入橘子瓣，加盖煮10分钟。
趁热装瓶，拧紧瓶盖，自然冷却后密封保存，一周后就能吃啦！之所以要一周后吃，是因为刚做好的橘子罐头可能会有些发苦，放置几天后苦味就会消失，吃着就是甜甜蜜蜜的了！
怎么样？是不是特别简单？学会了就抽空做一些吧，这个冬天都可以吃哦！
【红薯老姜糖水】食材：红薯2个（300克），清水适量，老姜1块，红糖适量。
做法：1.红薯削去外皮，切成小块。
2.老姜用毛刷刷干净外皮上的细沙，保留姜皮，拍扁待用。
3.汤锅加入适量清水，把老姜和红薯放入锅中，大火煮开转小火煮10分钟，最后加适量红糖增加甜味即可。
【红豆牛奶炖木瓜】
食材：木瓜半个，牛奶250毫升，红豆100克，冰糖适量，清水适量。
做法：1.红豆较硬，要提前放入清水中浸泡3小时以上。
2.木瓜削皮去掉木瓜籽，切成块。
3.红豆放入汤锅中，加入清水熬煮至开花熟透。
4.熬至红豆糖水变浓稠，加入冰糖和木瓜，小火煮10分钟。
5.最后倒入牛奶，拌匀，小火煮开后即可关火。
【桃胶皂角米炖奶】
食材：桃胶50克，皂角米20克，鲜奶250毫升，清水适量，冰糖适量。
做法：1.桃胶和皂角米放入清水中泡发软。
2.把泡发好的桃胶皂角米放入汤锅中，熬煮至起黏胶。
3.加入冰糖煮化后，倒入适量鲜奶，小火煮沸后即可关火。
【椰浆红豆沙】
食材：红豆200克，清水适量，冰糖适量，椰浆200毫升。
做法：1.红豆要放入清水中提前浸泡软，便于煮熟。
2.把红豆放入汤锅中，小火熬煮30分钟，煮至开花。
3.加入适量冰糖调味。
4.倒入椰浆，搅拌均匀，小火煮沸即可。
桂圆红糖鸡蛋甜汤深受女性的喜爱，尤其是在特殊时期，能够喝上这样一碗暖暖的汤，感觉整个身体都会跟着暖和起来了，疼痛也会随着甜汤而消失。虽然听名字比较复杂，但其实桂圆红糖鸡蛋甜汤做起来非常的简单，而且所用到的材料也很少，基本上是家家户户都会备着的。
我们先准备一个鸡蛋，一勺红糖，几颗桂圆以及几片生姜。把鸡蛋放在锅里煮熟，然后剥去外壳。可能很多人在煮鸡蛋的时候蛋壳都会炸开，看起来比较难看，我们只需要注意，鸡蛋冷水下锅，这样蛋壳就不会裂开了。把桂圆壳剥开，我们可以选用新鲜的桂圆，也可以选用干桂圆，效果都是差不多的。在锅里烧水，然后放入去壳的桂圆、一勺红糖，红糖也可以根据自己的需求多放一些。最后再放入几片生姜以及剥过壳的鸡蛋，大概煮10分钟左右的时间就可以了。
一道桂圆红糖鸡蛋甜汤，轻轻松松的制作完成，有一些女性还会在其中加入几粒枸杞或者是两颗红枣，这些都是可以的。枸杞和红枣都有补血的作用，而桂圆则是能够安神补气血，治疗健忘，腹泻，产后浮肿盗汗等等疾病。对于很多女性而言，补血是非常重要的一件事情，尤其是很多上了年纪的女性，可能会因为贫血导致皮肤变差，头晕耳鸣。如果能够喝上这样一碗甜汤，既能够补气养血，又能够美容养颜，绝对是一个滋补佳品。
男生也可以尝试着给自己女朋友制作这样一碗甜汤，绝对会给两个人的感情加温。不管是平时还是特殊时期，或者是在暖暖的冬季，都可以喝上这样一碗桂圆红糖鸡蛋甜汤，会让整个人都感觉非常的舒适。
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