用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克。
1、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
2、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
3、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
4、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。
5、然后就可以盛出来食用了。
扩展资料：1、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料来源：百度百科--红豆薏米粥
介绍三个方法给你,希望你能满意.\x0d\x0a1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的.\x0d\x0a2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂.\x0d\x0a3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.可以的，可以做成黑米莲子花生薏米粥。
准备材料：黑米 50g、莲子 10g、花生 10g、薏米 20g、冰糖 10g、绿豆 10g、糯米 10g。
一、第一步将莲子，花生，薏米，绿豆，糯米洗干净倒入高压锅，如下图所示。
二、然后将黑米洗干净，放入锅中，如下图所示。
三、接着锅里加入食材的五倍量的水，如下图所示。
四、盖好盖，大火烧开后转小火继续煮半小时，如下图所示。
五、离火待气阀落下后开盖，加入冰糖拌匀，如下图所示。
六、搅拌均匀后，即可盛入碗中，这样黑米莲子花生薏米粥就做好了。
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