胖大海甘草茶:
胖大海具有清热润肺,利咽解毒,润肠通便的作用。甘草具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的作用。清热解毒,润肺止咳的功效比较显著。
此茶如加入桔梗功效更好。这款茶对那些嗓子不太好、经常吸烟、咳嗽的人,比较适用。可以一周喝那么几次,但不要当成日常的唯一饮品。过于频繁的喝胖大海,会导致脾胃虚弱,饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。
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2、莲子心+甘草
莲子心甘草茶:
莲子心甘草茶,潮州、汕头等地区的名茶之一,在当地颇为流行。莲子心和甘草一起泡茶喝,可治睡眠。茶中莲子心味苦,性寒,归心经。具有清心火之功效。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。莲子有养心安详的功效。
莲子心甘草茶,是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。
3、灵芝+甘草
灵芝甘草茶:
灵芝甘草茶,灵芝属多孔菌科灵芝属,为寄生于栎及其他阔叶树根部的硬质伞状蕈类,其赤芝、紫芝供药用。性味甘平,无毒。
根据研究报告,灵劳神对于神经衰弱,失眠、消化不良,老人性支气管炎造成的咳嗽,经常饮用灵劳神茶可以增强身体的免疫功能,强化身体的机能,并能促进新陈代谢,帮助血液循环,此茶饮对于长期熬夜,劳心劳力的工作者,是补充体力的最佳珍品。
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甘草是中药。
甘草食谱
黄芪党参甘草茶
用料
党参10克
黄芪10克
甘草3克
做法:
药材洗净,放入保温杯中,加入200ml的开水,焗服代茶饮。
大麦甘草茶
准备大麦、甘草,放入清水中大火煮开,再中小火煮上15分钟,最后加入适量冰糖煮至融化,关火即好。
酸梅汤
准备乌梅、甘草、山楂、洛神花(或玫瑰花),清洗干净,放到水里烧开后,再小火煮半小时左右,根据口味加糖后,再煮10分钟即可。
水煮花生
将花生放冷水中泡4小时,准备调料适量食盐、1个八角、一片桂皮、一片香叶、一个陈皮、一片甘草,适量的花椒、(茶叶)、冰糖、白豆蔻和花椒油等。将上述调料和花生一起放入清水里大火煮开,再小火煮20至30分钟至花生熟透,可再加适量香油调味,怕辣的可去掉花椒和花椒油。以上做好后关火再焖一会儿,口味会更好。
菊杞甘草茶
用料
枸杞适量
菊花适量
甘草适量
土冰糖适量
做法
一朵菊花,八到十颗枸杞,两片甘草,两小粒土冰糖的比例来搭配。
想喝的时候,冲一杯。夏季饮用,很适宜。
罗汉果甘草水
用料
罗汉果1个
甘草5至6片
罗汉果甘草片水的做法
选一个罗汉果劈开,洗净甘草片
放至锅中开始熬水
熬开小火继续熬10分钟左右
甘草腌青芒果
用料
甘草汁150克
青芒果三斤
糖适量
做法
这是三斤的量削好皮
洗干净
切细条,泡盐水一个钟左右
下甘草汁
青芒果沥干水分,加入甘草汁,适量的糖。
全部材料搅拌均匀
好好吃,冷冻放上一天左右更好吃入味。
凉拌牛肉
用料
牛腱子肉1500克
八角桂皮香叶花椒山楂甘草姜小茴香干辣椒适量
大葱1根
蒜5瓣
生抽三勺
白糖10克
盐5克
鸡精1勺
下面是凉拌牛肉的料500克牛肉
葱末、蒜末、小米椒适量
香菜1根
盐、鸡精、适量
生抽1勺
蚝油1/2勺
油1勺
做法
牛腱子肉泡冷水浸泡半小时,然后用叉子叉小洞(方便入味)
准备好配料,大葱、姜、蒜瓣没有入镜,记得要放
冷水下锅放两勺料酒焯水,同时另起一个大锅放水把卤料煮开
焯水后直接把肉移到卤锅,中火20分钟后转小火1小时,然后关火泡卤水3小时以上。(水一定要盖过牛肉)
吃的时候拿半切片凉拌,切完也可以直接吃,味道也很够。一次吃不完的整块用保鲜袋装起来放冰箱冷冻,吃之前拿出来解冻就可以了。
准备好配料入门级凉拌牛肉的做法步骤6
找一个大点的碗,用锅热油后淋在配料上,加入一勺生抽、1/2勺蚝油、少许盐和少许鸡精。(盐可以少放一点,卤的时候已经有咸味了)
倒进切好的牛肉和香菜段,拌匀后可以开吃了
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