清热润肺煲什么汤

清热润肺可以煲香菇玉米胡萝卜排骨汤，做法如下。

用料：排骨300g、玉米1根、胡萝卜1根、香菇8个、姜适量、葱1根。

步骤：

1、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。

2、香菇盐水洗净切花刀。

3、排骨洗净放入锅中，加三片姜。

4、适量料酒。

5、加冷水焯去血水。

6、捞出净水洗净沥干备用。

7、香菇焯水2分钟捞出。

8、排骨连同姜片一起放入锅中。

9、加上玉米胡萝卜香菇。

10、加入没过食材的水，开启煲汤模式。

11、锅前加一勺盐，撒上葱花。

12、超级鲜香，营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。

喝下列水可以清肺：

1、罗汉果泡水

中医认为，罗汉果，甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、清热润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

现代学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。它还含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。

也有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖。罗汉果因此也叫“长寿果”“神仙果”。

冲泡罗汉果，水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶，而这种激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，因此泡饮罗汉果的最佳水温是60℃－80℃。

2、泡桐花水

泡桐花是一味很好的中药，其味苦，性寒，具有清肺利咽、解毒消肿的作用，主要用于治疗肺热咳嗽、急性扁桃体炎、菌痢、急性肠炎、急性结膜炎、腮腺炎、疖肿、疮癣等多种疾病。

用泡桐花治疗痄腮（即腮腺炎），效果很不错。具体做法是：取新鲜泡桐花八钱（24克），水煎后，加入白糖一两冲服。

用泡桐花煮水治疗鼻炎、中耳炎和结膜炎，效果也不错。将新鲜泡桐花熬制成膏，外搽治疗手足癣，也是医疗条件有限的情况下，传统医药智慧为人们解除病痛的典型例子。

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扩展资料：

清肺的三款汤品

1、川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。

将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用。

2、杏仁雪梨山药糊：北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，洗净，雪梨去皮，洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。

用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。适量食用。

3、冬菇雪耳猪胰汤：猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵，猪胰、猪瘦肉洗净，切片。

把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。适量饮用。

参考资料来源：/scitech.people.com.cn/n1/2017/0204/c1007-29057756.html"target="_blank"title="人民网：罗汉果泡水喝为何清肺润喉">人民网：罗汉果泡水喝为何清肺润喉

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0426/c172848-30094306.html"target="_blank"title="人民网—泡桐花煮水，清肺利咽">人民网—泡桐花煮水，清肺利咽

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