即“人工干尸”。此词译自英语mummy,源自波斯语mumiai,意为“蜡”。世界许多地区都有用防腐香料或用香油(或药料)涂尸防腐的方法,而以古埃及的木乃伊为最著名。
20多年前,中国长沙马王堆出土了一具西汉时期的女尸,是湿尸.在地下保存2000多年,仍然完好无损。那时候,中国人使用的防腐技术已达到很高的水平。
与中国同为世界文明摇篮的古埃及,在很早的时候,喜欢把国王或大臣的尸体制成干尸即木乃伊保存下来,没有很高的医学水平,做不到这一点。与古代中国不同,制干尸在古代埃及甚至形成一种风气,这是为什么呢?
在古埃及,流传着这样一个动人的神话传说。很久很久以前,地神塞布的儿子奥西里斯很有本事,曾一度为埃及国王(法老)。他教会了人们从事农业生产,如种地、做面包、酿酒、开矿,给人们带来了幸福。因此,人们很崇拜他,把他视作尼罗河神,人们的生命就是奥西里斯给予的。他有一个弟弟叫塞特,存心不善,阴谋杀害哥哥,夺取王位。
有一天,塞特请哥哥共进晚餐,还找了许多人作陪。进餐时,塞特指着一只美丽的大箱子对大家说:“谁能躺进这个箱子,就把它送给谁。”奥西里斯在众人的怂恿下,当着大家的面试了一试。但他一躺进去,塞特就关闭了箱子,上上锁,把他扔到尼罗河里去了。
奥西里斯被害以后,他的妻子雨神伊西斯到处寻找,终于找回了尸体。不料,这件事被塞特知道了。他半夜里又偷走了尸体,把它剖成14块,扔在不同的地方。伊西斯又从各个不同的地方找到奥西里斯尸体的碎块,就地埋葬了。
后来,奥西里斯的遗腹子荷拉斯出生了,他从小就很勇敢。长大成人后,打败了塞特,替父亲报了仇,并继承了人间的王位。他把父亲尸体的碎块从各地挖出来,拼凑在一起,做成了干尸“木乃伊”。又在神的帮助下,使他的父亲复活了。
奥西里斯的复活不是在人世间的复活,而是在阴间的复活。在另一个世界,他做了主宰,专门负责对死人的审判,并保护人间的法老。
这个神话故事开始在民间流传。后来,埃及法老听到了,便利用它来欺骗人民,说法老有神的帮助,因此活着是统治者,死后还是统治者。谁要是反对法老,那么,他活着时会受到惩罚,死后也不能顺利通过奥西里斯的阴间审判。
此后,每一个埃及法老死后,都要把奥西里斯的神话表演一番。第一步是举行寻尸仪式。第二点是举行洁身仪式,即把尸体解剖,取出内脏和骨髓,制成干尸“木乃伊”。具体方法是,先把尸体浸在一种防腐液里,溶去油脂,洗掉表皮。70天后,把尸体取出晾干。在腔内填入香料,外面涂上树胶,以免尸体接触空气和细菌,然后用布把尸体严密包裹起来。这样,经久不腐的“木乃伊”就制成了。第三步是诵念咒法,为“木乃伊”开眼、开鼻、开耳、开口,把食物塞进它的嘴里。据说,这样就能像活人一样呼吸、说话、吃饭了。最后是埋葬仪式,把“木乃伊”装入石棺,送进他们生前为自己经营的“永恒住所”——坟墓里去。
古埃及人在很早时,就有灵魂不死的观念。他们把人的死亡,看成是到另一个世界“生活”的继续,因而热衷于制干尸、修坟墓。他们用盐水、香料、膏油、麻布等物将尸体泡制成“木乃伊”,再放置到密不透风的墓中,就可经久不坏。深藏墓中不会腐烂的尸体,静静等待着死的灵魂重新回来依附于肉体。
古埃及人又意识到,人的复活只能在阴间,而不是在人间。因而,尸体同灵魂的重新组合,也不能使人重新回到人世,而只能生活在地下深宫。作为统治者的奴隶主为了满足自己死后生活的需要,不惜动用国家所有的人力、物力、财力建造坟墓,金字塔就是在这种形势下出现的。坟墓里还必须摆放各式各样生前的生活用品,便于死者享用。
“木乃伊”的制作,夹杂着一些神秘和迷信的东西,就“木乃伊”制作本身来说,它反映了古埃及医学水平所达到的成就。在制作“木乃伊”的过程中,埃及人积累了不少解剖学的知识,初步了解到人体血液循环和心脏功能的关系,以及大脑对人体的重要作用。今天能看到的《爱德温·史密斯纸草》是古埃及最重要的医学文献。这部医学著作是19世纪60年代一个名叫爱德温·史密斯的人发现的,大约是公元前1600年的抄本,其中最古的部分可以上溯到中王国时期。纸草上半部系统地叙述了人体的构造,很有一点像今天的人体解剖学,并列举了48种病例,分为可治、难治、不可治三种类型,还对病状作了详细的描述。可惜的是,下半部已经失传。在公元前2500年左右的雕塑作品中,可以看到当时医生施行外科手术的图像。这些都说明古埃及医学已经达到了很高的水平。古埃及的医学成就直接与他们解剖尸体、制作“木乃伊”有关。
古埃及人吃什么刺客信条游戏《刺客信条:起源》
古埃及的主要粮食作物是小麦、大麦两种,头号主食是小麦面粉制成的面包。最早发明面包的就是埃及人,早在5000年前他们就掌握了做面包的关键技术——面团发酵。
在古王国时期的一块浮雕上,展示了19种面包,有椭圆形的、正方形的、扁平的,还有白色加蜜的圆锥形糕点。但从文字上很难想象它们的样子,不过幸运的是我在游戏中发现了类似的面包:
古埃及的面包 图片来自:游戏《刺客信条:起源》
古埃及的糕点 图片来自:游戏《刺客信条:起源》
由于粮食产量不愁人,所以不仅古埃及的有钱人会天天吃顿顿吃,就算穷人一般也能每天吃上面包。
磨面粉的女人雕像 图片来自:全景网
游戏中的很多地方都能看到当地人在制作面包,也许是市集的某个角落,也许是某户人家的后院。如果光看博物馆中的物件不能帮你很好的想象,不如看看游戏中的场景吧。
首先需要专门有人来磨面粉。要做的就是用一块石头在一个弧形的石板上来回磨谷物,这个时候就有可能掺进去石头和沙粒。
图片来自:游戏《刺客信条:起源》
然后有人来制作面团。拿来磨好的面粉,加点酵母、盐和水揉出面团。如果原料更丰富,还可以考虑添加一些蜂蜜和水果什么的。
图片来自:游戏《刺客信条:起源》
最后再有人负责烘烤。把面团弄成各种造型,也许是圆的也许是长条的,总之最后都要放进炉子里烘烤。
图片来自:游戏《刺客信条:起源》
虽然可能穷富不同导致吃到的面包口味有差异,但他们却有一个相同的苦恼:古埃及的磨面技术很糟糕,面粉中总掺着沙子和碎石头碴子,做出的面包自然也是口口硌牙。根据对遗骨和木乃伊的检测,古埃及人往往年纪轻轻,就已经是满口坏牙了。嗯,我有点不想尝试他们的面包了。
游戏中的蔬果摊位,你能辨认出胡萝卜嘛?古埃及时的胡萝卜不像现在常见的都是橙色,那时紫色、黄色和红色的也很多,而橙色的胡萝卜的推广全靠荷兰人的努力。游戏中都做成橙色估计是为了好辨认吧。图片来自:游戏《刺客信条:起源》
榨橄榄油 图片来自:游戏《刺客信条:起源》
除了主食,当然还有其他的食物来丰富古埃及的餐桌,比如蚕豆、青豆、鹰嘴豆等豆子,以及洋葱、大蒜、韭菜、萝卜、黄瓜和莴苣等蔬菜,无花果和石榴等水果,来自橄榄树等油料植物的油。
可以清晰的看到盘中有洋葱 图片来自:游戏《刺客信条:起源》
古埃及壁画中人们做饭的情景 图片来自:全景网
把面包和豆子、杂菜乱炖成一锅粥,加上啤酒糊糊,就是穷人的一顿饭了。至于肉,只有富人才买得起。
卖肉的摊位 图片来自:游戏《刺客信条:起源》
家禽主要是鹅和鸭子,至于鸡是托勒密时期才引入埃及。只要你仔细观察(闲逛),就会在游戏中的某个村落里看到满地跑的鸡。
:游戏《刺客信条:起源》
另外,近年的一项考古发现,虽然靠着尼罗河,但古埃及人居然很少吃鱼。不过我们还是在很多古埃及的壁画中看到鱼的身影,游戏中也总看到晾鱼干的摊位,至于到底当时的人爱不爱吃鱼,交给考古学家去研究吧
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