食材准备:白 萝卜1个,白贝1斤,胡萝卜1小块,芹菜1根,姜1块,瑶柱10个,花生油,胡椒粉,盐,清水等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备1斤左右的白贝,把白贝放到大碗中,加入多一点的清水,再加少许的盐搅拌均匀,把白贝浸泡半天。
第二步:准备十来个瑶柱,放到小碗中用水泡一会;再准备胡萝卜1小块,芹菜1根,姜1块,把它们清洗干净后切成片备用,胡萝卜和芹菜如果不喜欢可以不放。
第三步:准备一个白白胖胖的大萝卜,把萝卜清洗干净后先切片再切成丝,萝卜丝切好先放一边备用。
第四步:所有食材准备好,我们再把白贝搓洗几遍,白贝洗净后沥干水分,然后准备一个锅,锅中倒入清水,把白贝也倒进去煮至开盖,烧开后我们把浮沫撇掉,汤汁要留下来做汤底,非常鲜甜的,待白贝煮至全部开口后,把它们捞出来再取出白贝肉,刚刚煮的白贝汤也不要倒了,放一边备用。
第五步:另起一锅,在锅中下少许花生油,把油烧热后,加入姜片和泡发的瑶柱,把它们炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,把萝卜丝炒熟。
第六步:萝卜丝炒熟后,加入我们刚刚留出来的煮白贝的汤水,盖上锅盖把它煮开。
第七步:煮开后再倒入我们准备好的白贝肉,再次盖上锅盖煮5分钟左右。
第八步:时间到了,把准备好的胡萝卜和芹菜段放进去稍微搅动一下,再加入一点点胡椒粉,还有适量的盐,搅拌均匀然后煮多一分钟就可以了。
只要是吃动物就是杀生。佛教把世间所有的种类分作两类,一类是无情,山石田土植物矿物都属于无情,凡是有痛觉为了活命会走会动会畏惧死亡的属于有情,凡是吃有情类的就是杀生。白贝属于有情类所以吃它当然属于杀生。
鸭肉能和白贝一起煲汤吗?所谓食物相克,虽然说有一定道理,但是的话也是跟你吃的量有关系的,偶尔吃一次也没什么问题,即使有相克的东西也不会有太大的,放心吧,只要不长期吃都没什么事情
1、不能和水果一起吃
白贝属于海鲜产品,海鲜产品中含有丰富的蛋白质及其钙等营养素。而水果中附有较多的鞣酸,假如吃完海产品后,即吃水果,不仅影响人体对蛋白质的汲取,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,构成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至导致腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2、不能和茶一起吃
茶叶中含有鞣酸,而白贝中含有丰富的钙质,两者结合会形成难溶的钙。因此在食用海鲜前后均不宜喝茶,最后相隔2小时以上。
3、不能和啤酒一起吃
很多人喜欢吃海鲜的时候搭配啤酒,但是其实并不健康。海鲜在人体代谢之后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。大量食用海鲜的同时喝啤酒的话,会加速体内尿酸的形成,并不利身体健康。
鸭肉不能和什么一起煲汤了吧?
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