紫色的水果有哪些？

紫色的水果有蓝莓、葡萄、山竹、桑葚、西梅等。

1、蓝莓

蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，它的果皮大多都是蓝色，也有少数是紫色，含有丰富的花青素等营养物质。

2、葡萄

葡萄也是紫色水果之一，它的果肉有一种独特的风味，在生活中可以直接吃葡萄、也可将葡萄粮造成葡萄酒饮用。

3、山竹

山竹又称水果中的皇后。

4、桑葚

桑葚每年在3～5月开花，5～6月结果，它的果实是紫色的，蕴含丰富的糅酸、脂肪、维生素、氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，平时可以用桑葚榨汁、粮酒、或直接食用。

5、西梅

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

紫色的蔬菜

1、紫甘蓝又叫作紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜。那个甘蓝呈球状，叶片是紫红色的。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量很高，具有美容养颜的功效。

2、茄子是茄科茄薯的蔬菜。茄子有的是圆形，也有长形的，颜色有白色、红色和紫色，它在中国各省都有栽培，茄子是人们饭桌上必不可少的一道食材。

3、紫薯是旋花科番薯属的草本植株，它的果肉呈紫色，因此又叫作紫心甘薯，或者是紫肉甘薯。

紫色的蔬菜有紫番茄、紫萝卜、樱桃萝卜、紫心胡萝卜、茄子。

1、紫番茄

紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹， 单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜。紫番茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。

2、紫萝卜

紫色沙窝萝卜，改良新培育出来的品种，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。

3、樱桃萝卜

樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分，樱质脆嫩、味甘甜，辣味较大型萝卜轻，适宜生吃。樱桃萝卜作蔬菜食用，可炒、做汤，一般是凉拌。

4、紫心胡萝卜

紫心胡萝卜，表皮光滑，颜色天然紫色，入口味甜，果肉饱满，即可当蔬菜，又可以当水果吃。

5、茄子

茄子又名矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。是人们日常生活中最常吃的蔬菜之一，茄子的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

“一次就好我带你去看天荒地老，在阳光灿烂的日子里开怀大笑，在自由自在的空气里吵吵闹闹”杨宗纬的这首经典歌曲是不是耳熟能详了，没事还能跟着哼着唱两句了呢？

放了春节假期回来就快到2月14日情人节了，准备好礼物送给你爱的人啦吗？今年就给大家推荐几样不一样的礼物，就是紫色蔬菜，浪漫而且不奢华，买回家无论做盆栽还是炒菜摆上一桌子，相信你的他（她）肯定会欣喜一晚上。紫色席卷你家餐桌，三观绝对被刷新！来看看这4样你都认识吗？

第一款、紫色花椰菜（求婚利器）

紫色花椰菜绝对是颜值过得去的一款，举起来有没有很像求婚的那把花啊？今年2月14日情人节想要求婚的小伙伴可以早早的准备起来了，这个花椰菜耐保存，放在冰箱里1周的时间都不会坏，求完婚炒上一盘和他（她）她举杯红酒，晚上就该激情就激情去了，哈哈！

第二种紫色朝鲜蓟

这朝鲜蓟可不是从朝鲜传来的，这可是高鼻梁意大利人那里传来的，这个吃法上也很讲究，说起来吃着东西是有点奢侈的，蒸煮之后，把外皮全部撕掉，只吃里面的那一点，加上柠檬橄榄油食盐凉拌就可以吃。咱们一般人接受不了这个味道，所以如果你有幸买到，还是拿个花瓶养起来吧，还能美化室内环境。

第三种紫色芦笋（水果型可生吃）

没错，这就是紫色芦笋。在美国这可以说是最畅销的一款水果型蔬菜，人家都是直接咬着生吃的。不过在咱们国内也有卖的了，不过你要看看找一找，情人节晚上大鱼大肉吃完了，来根这个漱漱口也不错，哈哈。

第四种紫色山药

看到这个，小伙伴是不是会问这不是紫薯吗？哈哈！这山药和紫薯也算是同宗吧，只不过人家不是一个爸爸的，紫薯没蒸熟之前是脆脆的，蒸熟了很软，这山药没蒸熟之前掰开可以直接拉丝，蒸熟之后和紫薯颜色还是有点差别的。不过现在紫薯山药在菜市场很少有卖的，没准以后市场打开了，可能卖的也就跟紫薯一个价了，由于个头相似，所以买的时候可得睁大眼睛区分了。

第五种紫色白菜

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