酸碱体质学说认为:人体体液的pH值应处于7.35~7.45 的弱碱状态才是最健康的。但大多数人由于生活习A及环境的影响,体液pH值都在7.35 以下,他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,被称为酸性体质。
目前这个理论已被证实为谣言,“人体酸碱体质理论”创始人罗伯特·欧·杨被美国法庭判处赔偿1.05亿美元,并承认“酸碱体质理论”是个骗局。
为什么这个理论被否定?
人体在生命活动过程中会产生酸性代谢物和碱性代谢物,人体中有三个系统能够进行酸碱调节,使酸碱度稳定在一定范围之内。
体液能够平衡酸碱,肾脏可以使多余的有机酸随尿液排出,呼吸也会快速排掉很多酸性成分。因此,人体体质不可能呈酸性。
虽然在医学临床中确实有发生酸中毒的情况,但并不是因“酸”而起,而是由于某些药物或疾病诱发了酸中毒现象的发生。
体质没有酸碱之分。
人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下,人体酸碱失衡不容易发生,并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性PH7.4左右。如果身体酸性或碱性短暂增强,呼吸系统将会在几分钟之内反应,加速或减缓排出二氧化碳(酸性),从而在几分钟之内就把PH值调节正常值。
肾脏尿液排泄系统和血液系统,也会通过强大的平衡调节PH值,所有没有人的血液是酸性的(PH<7.0),不存在“酸性体质致病”这种说法。
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扩展资料:
“碱性食物能抗癌”的说法存在偷换概念。吃下去的食物,不管原来是酸性还是碱性,结果都是一样的,先变成“酸性”,再变成“碱性”。多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性,而是其本身的营养价值,这并不能撼动人体正常的pH范围。
“均衡饮食,加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统,这才是抗击癌症的天然良药。”欧阳学农建议,每个人都应当根据不同的体质、性别、年龄等因素,做出自己预防癌症的健康计划,用生活方式来改良“癌症概率”。
不断改变食谱,品种尽可能多样化,煎炸、腌制食物和盐的摄入量应当适度,避免食用加工的肉制品。避免喝酒精、含糖饮料、营养品和饮酒,限制摄入高热量食物。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0730/c14739-27383294.html"target="_blank"title="人民网-吃“碱性食物”≠人体“变碱”酸性体质多为编造">人民网-吃“碱性食物”≠人体“变碱”酸性体质多为编造
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