爱上五色菜

爱上五色菜,第1张

五色菜,顾名思义,五种不同颜色的蔬菜搭配起来,也可以理解成多种颜色的蔬菜搭配起来。

中午下班,来不及做饭。孩子们说想吃拉面,正好单位附近的“燕子拉面”味道不错,便去了。熙熙攘攘人很多,生意很好,我不太喜欢吃面,便给孩子们点一碗。征得统一:红烧肉拉面一大碗,鸡腿一个。姐妹两个吃了个肚圆心安。尤其是平常不爱吃饭的妹妹,在校门买的糖葫芦都没肚子放了。

大姑娘午睡去了,二姑娘不想写作业,磨磨唧唧。我得给自己整点吃的,打开冰箱,拿出食材:红色的西红柿、橙色的胡萝卜、咖色的香菇、黑色的木耳、绿色的辣椒、再加点白菜。热锅下油,葱蒜爆香,翻炒均匀,一股香味扑鼻而来。

五颜六色的,看上去好吃又营养。可能是有点饿了,瞬间,一盘菜都见底了。看着盘子里剩下的几片青椒和一点汤汁,有种意犹未尽的感觉。都说直直的那种青椒吃起来不辣,弯弯曲曲的味道才辣,到今天的辣椒似乎不是这样的,直椒有了弯椒的辣味,这是始料不及的。

切菜的时候忽视了嗓子疼,无奈之下,只有剩下了青椒。一片片耷拉着脑袋,闷闷不乐,好像是在埋怨、不想被抛弃。撇撇嘴,没办法,今天是辜负你们了,下次约,拜拜!

人生不也像一盘菜吗,五光十色,多姿多彩,酸甜苦辣咸编织在一起。有意外、有惊喜,至于味道如何,不能只看外表,只有各中人才能够品尝。唯有自渡,放可让岁月交织成自己喜欢的味道。

步骤

1.1.土豆,红萝卜切片,青椒切条,西红柿切块,木耳用水泡开

2.2.葱切段,蒜切片,西红柿切块

3.3.葱蒜入味,西红柿炒熟,放入准备好的菜

4.加入酱油,醋,盐,炒熟之后放入味精,香油,配上米饭,香喷喷的呦,色香味俱全

原料:白萝卜1根,白萝卜叶少许,胡萝卜1根,牛蒡或牛蒡茶20~30克,干香菇1个。

做法:把所有食材都洗净切成大块,放到不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,再改用微火炖1小时装入玻璃器皿。冷却后可置冰箱保存,3天内喝完。


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