[释义] 津:口液;唾液;津津:兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。
[语出] 明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
[正音] 津;不能读作“jūn”。
[辨形] 味;不能写作“昧”。
[近义] 兴致勃勃
[反义] 味同嚼蜡 索然无味 枯燥无味
吃什么饭最香?
小时候,老娘做的大渣子饭,大饼子,煎饼,玉米面粥,土豆炖白菜,萝卜,吃的最香。当年盼过年,过年吃的饺子最香,做的杀猪菜(五花肉,血肠,酸菜)吃的最香。有时和老伴也说过这样的话。
成家后,吃老伴做的饭菜,就是粗茶淡饭也香。家庭聚会老伴做的鱼,排骨,锅包肉最香。
我牙好,胃口好,吃嘛嘛香。最近几年,老伴"退居二线",我挑起"家庭大厨"的重任。自已做的饭菜,水平差的远了,自己吃起来也香。
回答:哈哈,饿了吃什么饭,都觉得特别的香。
我这一生中,吃的最香甜的一顿饭就是妈妈为我做的一顿炝锅面片汤里面还卧着二只荷包蛋!
那是在我刚上初中的时候,那天阴天下雨,我昏昏沉沉的睁不开眼,处于半昏迷状态,妈妈看了吓了一跳,赶紧的叫救护车来拉着我去医院检查治疗,妈妈搂着我,我躺在妈妈的怀里,半路上我突然醒过来了,我迷迷糊糊地问妈妈我怎么了?妈妈说我不知道为什么我突然在家里昏迷不醒的,太吓人了,这是要送我去医院的路上,我因为恐惧医院的打针吃药,坚决不去医院让妈妈把我带回家,我说没事了,我已经好了,妈妈拗不过我只好答应我先回家,如果有问题再来医院,我们又坐着救护车回家了!
回到家后,母亲问我想吃点什么,我说也不知道想吃什么饭好,妈妈说你躺一会我给你做一碗炝锅面片汤吧,这面片汤是我妈妈最爱吃的饭,我也比较喜欢吃不知道是不是遗传因素,妈妈擀的大面片劲道,薄皮透明,用菜叶炝锅还磕二只溏心荷包蛋,倒上香油,撒上蒜苗或香菜,别提多好吃了,我中午吃完饭,下午就去学校上课去了!一只到现在都没有在发生过了,难道是妈妈的美味面片汤把病魔赶走了吗?时候我和妈妈都搞不明白这病怎么来的突然走的也蹊跷!
妈妈的美味面片不仅是我的最爱连我的老公,也非常爱吃,尤其是他值夜班后下班回家,母亲就会为他做一碗热腾腾的荷包蛋和炝锅面叶,妈妈你做的饭是我最爱吃的饭,也是我一生吃的最香的饭,可惜现在已经吃不到了,但是您做的饭永远是我和老公最爱吃的美味佳肴!
妈妈烙的煎饼卷大葱最香,让我终生难忘!
小时候,生活困难,吃饭成了父母亲最操心的事,经常吃了上顿没下顿,省着省着到底还是接济不上,越是开春了,越是困难,有的家庭都断顿了,不得以就得去外村讨些回来,讨回来的饭什么样的都有,晚上,父母亲拖着疲劳的身子回到家,孩子们象迎赶集回家的妈妈一样,迎上去,接过蓝子,争着抢着吃着,边走边问妈妈去讨饭的经过,妈妈说谁家人心眼好,给了块煎饼,谁家给了个地瓜,还有谁家的大黄狗怪吓人。
过去的日子呀,真的很难忘,父母们能把我们拉扯成人真的不容易。
等来年麦子熟了,家家户户都能烙上一顿麦子煎饼,那个香啊!死也难忘记!
吃什么饭最香,还是得看时间,饥饿程度!
我记得有一次工作忙的没顾上吃午饭,就晚饭个午饭一起吃了,就是家里盛的一点米饭,一点剩菜,吃的那叫一个香!
另外就是味觉,喜欢什么口味的,偏酸,偏辣还是清淡的!我个人比较喜欢偏辣的,火锅,麻辣烫,串串,都是我爱吃的!
吃什么饭香,各人穷富不一,口味不一,厨艺有别。要我说饿了吃什么饭都香。
什么饭最香?其实脑袋里面马上就出现了!
有没有80后的小伙伴啊?它应该是大多数80后儿时的味道吧!
那就是——酱油拌饭!
记得读小学时,每天下午放学回家都好饿,妈妈就会用酱油淋在米饭上,然后再加一点猪油,把饭拌匀吃那味道可香了!
虽然它很普通,却是一代人的回忆,吃过酱油拌饭的小伙伴估计都30岁以上了吧?真的是光阴似箭,仿佛这一幕就在昨天。
有的时候 美食 不一定是非常豪华,一碗简单的酱油拌饭依然很美味,它承载着一代人的青春!
酱油拌饭你多久没吃了?是不是已经把“它”忘了?
你小时候吃过让你最难忘的是什么呢?都来说说吧!
吃第一口饭最香,饿极糠如密,如果你吃西瓜,第一口和第一块西瓜永远是最甜的。
吃土,真的是心情
- 准备食材 -材料:
板栗
莲子
鱿鱼干
腊肉
腊肠
大米
调味汁:
蚝油2匙
老抽1匙
生抽1匙
鸡精2匙
胡椒粉少许
鲜味汁2-3滴
- 步骤 -
1.板栗洗净,切块;莲子洗净,去芯;鱿鱼干用热水泡发,切丝;虾米、香菇分别用水泡发;
2.香菇、虾米分别下锅爆香;
3.将板栗放入锅中,与香菇、虾米一起爆炒;
4.大米淘净,加入鱿鱼丝、莲子和爆香的板栗、香菇、虾米,水比平时煮米饭的时候多1-2分满(泡发香菇、虾米和鱿鱼干的水可作为煮饭的水,增加饭的香味),开始焖饭;
5.香肠、腊肉切丁,入锅爆香;
6.准备拌饭的酱汁:蚝油2匙,老抽1匙,生抽1匙,鸡精2匙,胡椒粉少许,鲜味汁2-3滴;
7.饭熟装置自动跳起,掀开锅盖,香喷喷的米饭上缀满焖熟的板栗、莲子、香菇、鱿鱼丝、虾米,别着急,焖香饭才做好了一半;
8.倒入爆香的香肠丁、腊肉丁,浇上准备好的酱汁,撒上蒜头粉(爆香的蒜头末),用锅铲充分搅拌,加盖用“保温”焖5-10分钟,香喷喷的焖香饭就准备好了。
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