滋味蛋糕专用烘焙原料 大师傅起司馅
(进口)美国加州原装进口，是目前美国市场上畅销的软质起司馅，营养高钙，内含香醇的乳酪、口感香滑、奶味香醇、且操作简单方便，馅料常温保存。
产品用途：
加州高钙滋味蛋糕专用原料；应用于各类面包的内馅及表面装饰，增加产品的口感，风味及营养价值。
产品规格：4.5kg/桶(国产288元）；9.08kg/桶（进口550元）
备注说明：国产与进口重量规格不一样，包装也不相同。
保质期：12个月
保存方法：
开罐后请保持冷藏
起司包子材料
新鲜酵母 9g,中筋面粉 300g,红曲粉 2g,奶粉 2g,鲜奶 170g,砂糖 30g,沙拉油 5
做法
起司片先切成小块备用
把鲜奶和新鲜酵母拌匀，加一半中粉，拌匀放30分钟。
30分钟后的样子
然后把所有材料包括剩下的中筋面粉全部加入。
开始揉面
揉成三光
将面团擀成长片状后卷起
先分割成每份50g，共10个，第一个开始滚圆时，即开始计时松弛的时间，松弛的时间约需20-25分钟，大概从20分开始准备包起司馅
用杆面棍将面团边边压薄，中间是厚的
放入起司
折成包子样(非正确包法，勿参考)
进蒸笼，电锅外锅放一杯半的水，跳起来后，等5分钟再开盖
起司和奶酪外观区别
起司和奶酪的区别还是比较大的，起司也就是芝士，它是用动物乳汁为原材料制作成的一种半凝固的食品，而奶酪是一种牛奶发酵制品，和酸牛奶比较相似，经过发酵制作，里面的乳酸菌含量比较丰富，奶酪的浓度比酸奶要高出一些，和固体食物比较相似，营养价值比酸奶还要高一些。
起司和奶酪营养价值区别
起司里面含有矿物元素，有机酸，糖类物质，还含有优质蛋白质，水溶性维生素b1，胡萝卜素，维生素a，适当的吃一些补钙的效果还是非常好的，可以让身体抵抗疾病的能力增强，还可以让代谢速度变得更快，达到保护眼部健康作用，适当的吃一些奶酪可以补充身体所需要的钙质，蛋白质，脂肪以及维生素，能够起到很好的保健养生效果，能够让身体里面的菌群更加平衡稳定，预防腹泻便秘出现。奶酪里面的热量以及脂肪含量比较丰富，胆固醇含量并不是非常高，可以让心血管更加健康，吃奶酪可以预防龋齿出现，让牙齿更加坚固，龋齿出现的几率就不会那么高。
起司和奶酪吃法区别
奶酪可以制作奶酪土豆来吃，准备洋葱，土豆以及奶酪，把土豆洋葱清洗干净处理一下，放到锅中翻炒，快要熟的时候把奶酪放进去，翻炒到完全融化就可以吃了，奶香味非常浓，适当的吃一些能够起到很好的杀菌作用，可以做番茄起司沙拉，需要准备黑胡椒粉，西红柿，橄榄油，先把西红柿清洗干净切块，然后再把生菜洗干净撕成块状，起司切成小块状，准备一个碗，里面加一些起司块以及西红柿块，把剩菜放进去，加一些盐，黑胡椒粉，醋和橄榄油搅拌均匀，再把完整的生菜叶铺在空盘子上，倒入拌好的沙拉就可以吃了。
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