常见的汤有哪些

常见的汤有哪些,第1张

【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

做法:

1、锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。

2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

3、全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可。

【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜

1.瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。

2.锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。

3.待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。

【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜

1.葫萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血水。

2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去,最后倒入清水,盖上锅煲。

【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖

1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。

2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。

3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。

【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头

1.木瓜去皮洗净,切小块,黄豆用温水先泡半小时。

2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。

3.煲好后放少许盐即可食用。

【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头

1.莲藕去切块,备用。

2.把所有的材料倒入锅中,加入清水。

3.中火慢慢煲,煲好后放点盐,即可以出锅。

1. 花旗参炖乌鸡:材料:花旗参10克,去皮乌鸡一只,猪展肉200克,枸杍和姜适量,做法:先将乌鸡飞水,然后将所有材料放进炖盅加清水炖四小时(开始是武火,滚后转文火,昨晚写的全部都是这样的火候),炖好加盐调味即可,此汤对妇女虚劳所致的月经不调,腰膝酸软,对妇女白带症,产后虚损非常好;2. 冬瓜煲老鸭:材料:冬瓜500-750克,薏米50-70克,茨实10-15克,去皮老鸭(最好用水鸭)一只,猪展半斤,老姜适量(我自己就放一大块)做法:老鸭先飞水沥干血水,然后将所有材料放进瓦煲加适量水,武火煲滚转文火煲两个小时,加盐调味即可,此汤强筋骨,健脾胃,消肿,清热,利尿消炎,镇痛等功效;3. 响螺片煲凤爪材料: 泡响螺片150克, 凤爪150克, 红萝卜50克, 玉竹10克, 生姜适量做法: 凤爪先煮硬飞水过冷河,然后将所有材料放进瓦煲加适量水,武火煲滚转文火煲两小时,加盐调味即可,此汤有清热养阴,养血补精,助阳补虚,舒筋活络之效 4. 椰青煲老鸽材料: 椰青两个,去皮老鸽一只,冬菇10克,枸耔5克,黄豆20克,生姜适量做法: 椰青打开起肉和水备用,鸽肉和黄豆先飞水,冬菇彻底泡清水,然后将所有材料放进瓦煲加适量水,武火煲滚转文火煲两小时,加盐调味即可,此汤营养丰富,含有多种无机盐,维生素,氨基酸,微量生长素,蛋白质和矿物质 5. 响螺片煲鹌鹑材料: 干响螺片30克, 去皮鹌鹑1只, 瘦金华火腿30克, 冬菇20克, 生姜适量做法: 干响螺片用温水泡软,切小片,鹌鹑切块飞水,火腿切片,冬菇彻底泡清水,然后将所有材料放进瓦煲加适量水武火煲滚转文火煲两小时,加盐调味即可,此汤清热养阴,补脾益气,利水消肿 6. 土茯苓煲龟汤材料: 土茯苓15克, 草龟一只, 去核红枣10克, 瘦猪肉100克左右, 生姜适量做法: 先将草龟飞水,然后将所有材料放进瓦煲加适量水武火煲滚转文火煲三小时,加盐调味即可,此汤解毒利湿,可防治疮毒 7. 花生瘦肉煲莲藕材料: 花生50克,瘦肉500克,莲藕500克,去核红枣30克,生姜适量做法: 将所有材料放进瓦煲加适量水,武火煲滚转文火煲三小时,加盐调味即可,此汤具有补虚抗衰老之效 8. 玉竹白果煲猪肚材料: 玉竹15克, 白果20克, 鲜猪肚250克, 枸籽5克, 生姜适量做法:先将猪肚飞水,然后将所有材料放进瓦煲,武火煲滚转文火煲一个半小时,再放适量白胡椒粒煲半小时,加盐调味即可

食物只有下列分类

具体如下

常见食物寒热属性分类

1、水果类

寒凉性:西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性:枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。

温热性:龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、蔬菜类

寒凉性:芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。

平和性:甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。

温热性:南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。

3、中药类

寒凉性:菊花、决明子、薄荷、仙草、西洋参、人参须、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶。

平和性:灵芝、蜂蜜、山药、莲子、白木耳、芝麻、枸杞子、百合、四神汤、清补凉汤、山楂。

温热性:酒、醋、栗子、核桃、当归、人参、黄耆、四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸。

4、动物类

寒凉性:猪肉、鸭肉、野鸡、牛乳、田鸡、螃蟹、鸭蛋、田螺、鳖肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。

温热性:牛肉、羊肉、犬肉、鲤鱼、鳗鱼、雀肉、雀蛋、鹅蛋、海虾、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、草鱼、白带鱼、乌骨鸡。

平和性:鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鲈鱼、鲳鱼、泥鳅、鲍鱼、鲫鱼、乌鱼、羊乳、海参。

依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型,从下面的内容简单的检测一下,你是哪一种体质?

寒症型: 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱

不宜多吃:寒凉性食物,如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。

实症: 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽

燥症: 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒

5.舌乾燥、易沙哑

湿症: 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多

虚症: 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢

热症型: 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄

4.月经早而且色鲜红、白带少5.容易便秘或较乾硬6.喜欢喝冷饮吃冰、吹冷气

7.脉搏强8.脾气较烦燥、静不下心

不宜多吃:温热性、辛辣刺激的食物,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末、姜、葱、蒜、韭菜、香菜、荔枝、龙眼、榴连、羊肉、狗肉、烟、酒之类。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/599217.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-29
下一篇2023-04-29

随机推荐

  • 菲洛嘉的眼霜怎么样值不值得买

    很好很好很好!值得值得值得!我买的是360度雕塑那一款,配合the ordinary的咖啡因眼部精华一起用,效果非常好。大概用了三到四周的样子,眼睛就不像以前那么肿了,不过不确定单纯的菲洛嘉能不能去肿,因为咖啡因的功效就是这个,之所以和菲洛

    2023-12-14
    46500
  • 润芳可只能在美容院才能买到吗 一瓶护肤霜大概要多少钱

    再生乳霜816,再生精华498,全效滋养470,乳液470,除了洁面的160外,几乎都在470以上,死贵,每次拿货时都肉疼,但被美容院忽悠了,欲罢不能。润芳可还有口服的胶原蛋白及沙棘,30毫升,10瓶,198。一万多块已经送给美容院了,肝疼

    2023-12-14
    28500
  • 施华洛世奇和纪梵希哪个档次高

    纪梵希。1、纪梵希是一线品牌,属于高档档次。纪梵希来自法国的时装品牌,纪梵希最初以香水为其主要产品,后开始涉足护肤及彩妆事业,纪梵希不仅是是化妆品中的奢侈品,它更是时装界中的龙头品牌之一,当然价格也更高。2、施华洛世奇并不算一线奢侈品,是轻

    2023-12-14
    19800
  • chanel山茶花的含义是什么

    香奈儿山茶花logo含义是因为创始人Gabrielle Channel,被《茶花女》舞台剧深深感动。所以Gabrielle Channel将山茶花装饰在她的雪纺裙上。香奈儿的创始人Gabrielle Channel,在13岁那年,就被《茶花

    2023-12-14
    27500
  • 雅诗兰黛红石榴滋润和清爽价格一样吗

    雅诗兰黛红石榴滋润和清爽价格一样。根据查询相关公开信息显示:款雅诗兰黛的红石榴乳液分别有清爽型和滋润型,250元到650元,清爽型的质地相对来说更加的轻薄干爽一点,不会显得很油腻,比较适合肤质是油性皮肤的人群使用,而滋润型的石榴水相对来说会

    2023-12-14
    25200
  • 国内外化妆品的发展趋势

    1、化妆品的市场需求非常大,而且需求还会越来越大。目前化妆品需求旺盛,品牌多样化但处于市场低端的品类,由于技术含量低、品牌价值低,同质化严重,以及出口转内销等,产能将严重过剩,所以美妆技术和美妆研究加持的品牌,才是以后美妆的高速公路。2、中

    2023-12-14
    15900
  • 化妆品中常见的有毒有害因素是什么

    化妆品中的有害物质,可以简单分为以下几类:无机重金属(包括砷)、化妆品稳定剂、有机溶剂、香料、抗生素以及激素等。这些有害物质对人体危害可以分为以下四类。刺激性伤害:这是最常见的一种皮肤损害,与化妆品含有刺激成分,或化妆品PH值过高或过低,或

    2023-12-14
    15200
  • 我国的国产化妆品有哪些

    相宜本草--诠释"本草养肤"理念,将汉方本草和现代科技相结合,加强有效成份渗透和吸收,开发出一系列美白、保湿、控油的产品,让肌肤内在重获健康,自然、主动而且持久地筑起肌肤外在的美丽。自然堂,伽蓝(集团)股份有限公司旗下产

    2023-12-14
    22300
  • 欧莱雅护肤品哪个系列最好用

    最好用的欧莱雅护肤品如下:HR(赫莲娜)、Lancome(兰蔻)、YvesSaintlaurent(YSL欧莱雅旗下品牌,圣罗兰)、Biotherm(碧欧泉)、Kiehl‘s(科颜氏)、Yue-sai(羽西)、LOrealParis(巴黎欧

    2023-12-13
    15700

发表评论

登录后才能评论
保存