糖类化合物由C、H、O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物。
碳水化合物是各种不同类型糖的总称,它包括单糖,双糖和多糖。单糖不能水解为更简单形式的糖类,包括能被人体吸收的葡萄糖,还有果糖半乳糖等。
学习过高中生物,化学的人.能够基本分清他们的分别,碳水化合物包括糖,但是我们所谓的糖,是指食用的糖.从化学分类上分--属于多糖,需要人体分解以后,才能吸收,分解后的产生的是单糖.一个多糖等于N个单糖,
如果不能被人体消耗掉,剩余在身体内,就会转化成脂肪,而且还会产生附属产物.
提倡吃的碳水化合物,应该是指植物的 碳水化合物,其化学结构属于单糖,即不消耗人体的分解功能,又不会产生过多脂肪,所以被提倡,但重要的是锻炼身体消耗热量,否则再少的单糖也会变成脂肪的!!!
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