②乳制品,如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等
③豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆等
④发酵蔬菜,如泡菜、酸菜等
⑤调味品,如醋、黄酱、酱油、甜味剂(如天冬甜味精)、增味剂和味精等。
人类生产酱油,醋,发酵食品,产物是利用了细菌的耐酸能力。根据相关信息查询,因为细菌可以在酸性环境下进行发酵,而大多数其他微生物在酸性环境下无法正常生长和发酵,所以只有利用细菌的耐酸能力,才能生产出有特色的酱油,醋,发酵食品,提供给消费者。欢迎分享,转载请注明来源:优选云
②乳制品,如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等
③豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆等
④发酵蔬菜,如泡菜、酸菜等
⑤调味品,如醋、黄酱、酱油、甜味剂(如天冬甜味精)、增味剂和味精等。
人类生产酱油,醋,发酵食品,产物是利用了细菌的耐酸能力。根据相关信息查询,因为细菌可以在酸性环境下进行发酵,而大多数其他微生物在酸性环境下无法正常生长和发酵,所以只有利用细菌的耐酸能力,才能生产出有特色的酱油,醋,发酵食品,提供给消费者。欢迎分享,转载请注明来源:优选云