人类通过微生物生产的食品有什么_备孕

利用微生物作用制成的食品通常有：①酒精饮料,如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等

②乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等

③豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆等

④发酵蔬菜,如泡菜、酸菜等

⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜味剂(如天冬甜味精)、增味剂和味精等。

人类生产酱油，醋，发酵食品，产物是利用了细菌的耐酸能力。根据相关信息查询，因为细菌可以在酸性环境下进行发酵，而大多数其他微生物在酸性环境下无法正常生长和发酵，所以只有利用细菌的耐酸能力，才能生产出有特色的酱油，醋，发酵食品，提供给消费者。

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