很多人很熟悉和喜爱的“德云社少班主”郭麒麟,是个96年出生的95后。不过,就是这样看似 健康 、活力的年轻人,却被痛风所困扰。
在2019播出的 美食 旅游 节目《漫游记》中,郭麒麟的痛风发作,脚肿得厉害,疼得都睁不开眼睛。
即使吃药缓解,当时效果也不是很好。
节目嘉宾钟汉良关心郭麒麟,你的脚怎么就肿了呢,你为什么不长记性呢?郭麒麟苦笑,我忘了,我已经有一年没犯病了,这次出国有点忘乎所以了。
而这次出国,玩得太开心,熬夜、晚睡、顿顿大肉海鲜等,郭麒麟忘了自己的尿酸问题。后来的行程只能坐轮椅出行。
而谈及痛风原因,郭麒麟在节目中说道,小时候在家吃涮羊肉的火锅,我把肉吃光了,再喝涮羊肉的汤。演员钟汉良大惊,没有人阻止你吗?郭麒麟说,因为家里人也都喝汤,我以为这是一种吃法。
而小时候的郭麒麟,体型上偏胖,后来才慢慢减肥瘦了下来。
他自己也在《花花万物》节目中谈到痛风发作的原因,不仅仅是喝酒,也是多重因素造就的结果。
《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,痛风患者超过8000万人。
类似像郭麒麟一样,十几、二十多岁发生痛风的,也不在少数。《痛风748例临床特征分析》提到,2008-2013年,青年患者所占比例逐年上升,分别为 39% 、39. 4% 、40% 、42% 、48% 、52% ,甚至超过了中老年患者。
这除了与遗传有关外,更多的痛风与生活因素也分不开关系。
现在年轻人,为啥年纪轻轻就痛风了?
1. 肉吃太多了
饮食结构的突然改变是国人痛风由以前“罕见”变成如今“多发”甚至“高发”的祸首。
我们的祖辈都是以谷类食物为主,而到了我们这一代人食物结构突然发生了变化,变成以肉类食物为主。
大量肉类食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,大大超出了生理代谢和排泄能力,导致高尿酸血症,所以痛风的发病率迅速升高。
2. 甜饮料喝多了
现在不少人喜欢饮料当水喝。然而,大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”,而痛风发作和果葡糖浆的摄入量,存在正比关系。
2011年,在美国国家图书馆中收录的一篇关于《尿酸和果糖的流行病学》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的研究中发现:
每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人,患痛风几率比正常人高出29%,而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人,痛风几率竟高达85%!
3. 嗜好吸烟和喝酒
不良嗜好吸烟和喝酒,会增加痛风的发病风险。
别管什么酒,痛风面前,没有哪个酒是好的。酒中并不含嘌呤,也不产生尿酸,其代谢产物是乳酸。但恰恰是这个乳酸,会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。
戒酒很关键,所有的酒类都会诱发痛风,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。
4. 超重或肥胖
肥胖人群更容易高尿酸,毕竟大部分都是吃的太好,大鱼大肉、甜饮料,但运动不足。
超重或肥胖是引发痛风的因素之一,减重可以帮助降低痛风发作的风险。
5. 运动太少了
现在久坐不动的人太多了,而适量的运动可以加速新陈代谢,有利于身体废物的排泄,其中就包括尿酸。
6. 熬夜太多,压力太大
近年来的分析发现,压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。现在加班熬夜对于许多年轻人来说不可避免,过度劳累可使人体自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸排泄减少。如果长时间紧张工作,过度疲劳,就有可能诱发痛风。
防痛风,一定记好4点!
调整生活方式是预防尿酸升高的核心,防痛风要从生活中入手。
1. 每天喝够1500ml水
防尿酸升高的首要任务是多饮水,每日饮水量要保证尿量在1500ml以上,差不多相当于两瓶多矿泉水。
2. 每周150分钟有氧运动
每日应进行30分钟以上的中等强度运动,将体重控制在正常范围内。
比如游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。
3. 控制每天肉类摄入量
要注意控制肉类摄入。根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议,每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克,那么肉类一天的量就是80-150克。这里重量是肉类的生重,即烹调前的重量。
一般,一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。如果是脂肪更少的肉,比如虾贝类,则一个掌心的量要稍微多点,约为85克左右。
4. 少吃高糖食物
少吃高糖食物,尤其是果葡糖浆食物。《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
比如:多吃天造食物,少吃人造食物。适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。
不主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。
其实这个问题有点意思,在台北故宫的南熏殿内。有一副忽必烈的画像,这幅画像将忽必烈的相貌、身形、服饰等都十分精致地描绘了出来,连眉毛、胡须甚至皱纹这些小细节都画的十分精致,这幅画被认为是古代肖像画史上传真写实的典范之作。不难看出,画中的忽必烈身形较胖,体态发福,这也是对忽必烈的真实写照。
作为一个君王尤其是一个有一次开创大一统的君王来说,他的生活各方面都是非常优越的,饮食自然也是膏粱厚味,用现代的话来说,就是高动物脂肪、高胆固醇饮食。这对于蒙古人来说是必须的,蒙古人基本上是无肉不欢的。
晚年的忽必烈不再像年轻是那样出征了而是学着中原皇帝那样处理国政,这就缺少锻炼导致肥胖,再加上皇后以及儿子的去世,在饮食上更加不容易控制了,暴饮暴食,酗酒,而肥胖又是导致痛风的重要因素。
痛风,又称代谢性关节炎。人体血液中尿酸水平的升高,当尿酸结晶后沉淀在关节、肌腱和周围组织,就会形成痛风,造成关节部位红、软、热、肿等现象。说简单点就是机械齿轮之间了碎屑影响齿轮转动。
痛风的症状是突发性关节疼痛,关节刺激征,尤其是夜晚时刻发病明显,有的时候甚至连路都走不了,非常痛苦。
肥胖是发生痛风的重要因素,体内的脂肪变多,代谢就会更差,吃的高蛋白肝脂肪食物比较多,就会代谢不出去,慢慢的都会转变成为尿酸,就会出现痛风。同时忽必烈爱酗酒,如果以1克水所产生的热量为1卡路里的话,一克酒所产生的热量为7卡里路,也就是说你喝一杯酒就得喝七杯水去抵消掉。酒精摄入的过多,体内产生的尿酸也就会越多。时间长以后,怎么会不产生痛风。同时过度饮酒也会引发心脑血管疾病,例如高血压、冠心病等等。
再加上忽必烈比较长寿,死的时候有将近八十了,按照现在来说就是老年人了,相关数据显示,四十岁以上的人会更容易有痛风,年龄越大,越会容易产生痛风。痛风在历史上被公认为"国王病"或"富人病"。
对于痛风最根本就是"管住嘴,迈开腿",适当控制饮食,加强锻炼,多饮水,因为多饮水了多排尿,体内尿酸就能降下来,减少尿酸沉积。
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