啤酒在农村兴旺有十来年的样子，在上世纪八九十年代。现在不怎么喝，有三个主要原因。
⒈风头早过，没有了城、乡心里落差。那是改革开放初期，市场开始放开，物资供应也像开闸放水，猛地冲向几十年不变的一潭死水，市场商品多了，人们的选择多了。除了对新事物的新奇，更是勾起对未来的期望，最大的愿望，就是成为城市人。所以都自觉不自觉的追赶新潮流，喝啤酒就是当时的最容易模仿城市人新生活的方式。赶上了风口，农民都以喝啤酒为时髦，终于能像城里人一样了。
如今不说靠喝个啤酒找到城里人感觉，早就直接进城做起城里人了，原来城市人的生活并不是当年想象的那么天堂般的美好。
⒉如今的啤酒不是当年的啤酒。啤酒的正宗配方，是大麦芽和啤酒花发酵而成。所以啤酒喝着口感和味道那叫一个爽。普济见证的是上世纪九十年代，大麦芽换成了小麦，发明者就是信阳啤酒厂，当时盛产“鸡公山啤酒”。因为大幅度降低了成本，很快的被同行业模仿。当时企业正进行改制，啤酒生产企业都在变成私人股份，这种偷工减料性质的降低成本行为，形成偷工减料的风口。最后啤酒花也没了，啤酒彻底失去了灵魂，成为水饮料，而且价格不断升高。
⒊中国传统还是白酒当家。尽管酒精兑水充斥市场，但毕竟还是酒味，比起没有灵魂的啤酒强点。反正酒精酒也喝不坏人，还一样能喝醉，假就假吧，先喝醉一次再说。
不过话说回来，如今真要有过去那种大麦芽和啤酒花酿出来的啤酒，应该还是能得到人们的喜爱，哪怕贵一点。希望有这个机会，不仅喝酒人，更是做酒人，都要认识到。
为什么现在连乡下喝啤酒的人也越来越少了？
我在农村生活二十多年。这么说吧，为什么喝啤酒的人越来越少了。
记得98年至07年这十年间，在我生活的农村，那简直都是啤酒的天下。不管是夏天还是冬天，只要是有饭局，基本上喝的都是啤酒。过年走亲戚也有拿一箱易拉罐包装的啤酒。
那时候我们市里还有个啤酒厂叫“蓝牌”啤酒。这种啤酒不贵，一般包装退瓶才9毛一瓶。这个酒口感不错，遗憾的是这个酒厂被华润雪花收购后就再也没产出过那种口感的酒了。不过从08年开始，白酒的市场渐渐开始恢复，村里的人都以喝高度白酒为荣。
为什么农村喝啤酒的人越来越少了呢？我是这么看的， 一是现在的年轻人喝啤酒的越来越少。 二是， 除啤酒外可选择的其它饮料的种类太多了 。三是 原来喝啤酒的那群人渐渐年龄大了，感觉喝啤酒酒精度低不过瘾，都改喝周边自酿原浆白酒了 。所以农村人喝啤酒的人越来越少了。
在大部分农村地区，白酒一直是主流。从我记事起，村里人办酒一般用稻花香和白云边，啤酒不多见。现在人们的经济状况比以前好，攀比心也很强，啤酒比白酒便宜太多太多，所以酒席上啤酒的身影越来越少见。
其实在国内，正式点的宴请都是用白酒，啤酒更适合宵夜这种休闲的场景。白酒与香烟一样，各省都有自己的白酒品牌，也从侧面反映了国人对白酒的喜爱。至于近几年国产啤酒厂商日子不好过，主要是自己没做好，市面上常见的国产啤酒很难喝。现在很多啤酒都是8 P，原麦汁浓度不足，为了保证啤酒的酒精度，添加比大麦便宜的大米作为辅料，口感大打折扣，20年前，主流是12 P。消费者又不傻，劣质啤酒谁愿意买单消费。
如果市面上继续充斥着大量的国产劣质啤酒，以后可能就是进口啤酒的天下了。
零零牛：“田管家”特聘农技专家
为什么现在连乡下喝啤酒的人也越来越少了？如题描述，一百桌的酒席，1000人的流水席，居然只喝了20件啤酒，确实，现在酒席喝啤酒的数量越来越少，啤酒依然是很畅销的液态面包，虽然现在的啤酒味道口感远不如过去的那么香醇，而且价格越来越高，但啤酒确实销量依然不少。但在酒席之上，喝啤酒的确实很少很少。
在酒席上喝啤酒的本身就不能算作“酒”，在我国自古以来都是以白酒为佳，只有白酒才能被称作为“酒”，其他红酒、啤酒一概不算数的，酒席之上只算了啤酒20件，试想一下白酒能下多少，就很明白为什么了。
尤其是在农村办理一下婚宴、酒席，大都进餐时间很短暂，现在这 社会 早已经没有了过去“落桌”的现象，就是人都走了，还有几个不明事理的在喝酒的现象，啤酒是一种很消磨时间的饮品，有的酒量大的喝十来瓶等于小意思，但需要很长的时间，像这种酒席，是没有这样的时间供你慢慢消磨的，还是白酒来得快。啤酒在农村除了炎热的夏季，作为一款消暑饮料饮用，在其他季节的销量确实很少，很小，其实根深蒂固的原因，还是对于白酒的痴迷，有些酒席，干脆就不上啤酒，反正也没人喝，只要有白酒在，啤酒称不得王，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
为什么现在连乡下人喝啤酒的人也越来越少了？
农村 办酒席那酒水是肯定少不了的，白的、红的、啤的还有各种饮料也是少不了的。尤其是在夏天，以前人们最喜欢饭前喝点冰啤酒，那感觉真的爽啊，如果一天不喝啤酒都感觉不舒服。然而现在农村喝啤酒的人确实是越来越少了，很多人宁愿夏天喝冰的矿泉水，也不想喝啤酒，觉得啤酒又贵还不好喝。
我记忆中的农村， 一到夏天，基本上每个家庭都会一箱一箱的买啤酒放在家里，把啤酒放在刚刚打上来的井水里面。 因为农村人 每户都会打一个压水井，井水都是冬暖夏凉的，夏天农活繁忙，一旦口渴，就把啤酒当水喝那感觉真是爽歪歪啊，立刻就能缓解疲劳。但是现在，你很少见到谁家会买这么多啤酒放家里了，人们对于啤酒的喜爱热度早已经没那么强烈了。
那么为什么农村人都越来越不喜欢喝啤酒了呢？
一、乡下年轻人越来越少了。 我们知道啤酒的受众群体大多是年轻人，有时候喝啤酒并不是为了喝酒，而是为了开心。一群年轻人聚在一起一般都玩的特别嗨，一人手里捧一瓶啤酒直接喝那才爽。啤酒的度数比较低，一般不会喝酒的人也能喝一瓶，不容易喝醉，而白酒、红酒度数比较高，容易喝醉。因此啤酒在KTV、烧烤摊上是最受欢迎的，是年轻人比较喜欢去的地方，所以啤酒会比较畅销。
而现在留在 农村 的人都是四五十岁以上的人，这个群体的人更喜欢喝一些白酒或者药酒来养身。尤其是很多老年人就像我爷爷，快80岁啦，从来不喝啤酒，因为习惯了喝白酒的人，再喝啤酒就感觉没劲，就像喝水一样没味道。而平时喝二两白酒，已经成了每天晚饭前必须要做的事情。 少量的白酒对身体是有好处的，可以促进血液流通，减少老年人心脑血管疾病的发生。
二、农村人生活水平提高了。 随着人们生活水平的提高，人们对于生活的品质也在逐渐上升。以前大家生活水平都不高，除了喝水也就啤酒是最便宜的饮品了，我记得以前的啤酒有些在我们当地产的，就两块钱一瓶，大家都能喝的起。但是啤酒也是最差的选择了，大家俗称的“啤酒肚”就是因为平时啤酒喝多了，而且容易胀肚子，喝完不舒服。现在人们生活水平好了，自然可以有更多的选择，不再局限于喝啤酒。而喝啤酒应该是最次的选择了，根本上不去档次，所以很多人现在会选择喝红酒，或者一些档次较高的白酒。
三、啤酒的质量越来越差。 现在的生产啤酒厂，可能为了利益最大化，会在生产啤酒的程序上偷工减料，因此啤酒的口感和质量越来越差。我们明显感觉现在国产啤酒的种类越来越少了，因为很多都被淘汰啦，而生存下来的只有很少，因此啤酒的价格现在也涨了很多。而啤酒喝完之后胀肚子是所有喝啤酒的人都知道的，而且容易肚子大，患脂肪肝，现在人们都讲究 养生 ，宁愿在加点钱买红酒喝也不想喝啤酒了。
四、喝酒不能开车。 现在喝酒是坚决不能开车的，对于现在很多 农村人 家里条件好了，开车的也越来越多，所以大家平时就算喝喜酒也会杜绝喝酒，因此啤酒消耗少这也是很正常的事情。
以上就是个人觉得，在 农村 喝啤酒人少了的原因，有不同观点，欢迎下方留言。
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为什么现在连乡下喝啤酒的人也越来越少了？看了你的说明情况，1000的留水席，啤酒没喝20箱，是不是有点太夸张了？我不知道你是那个地区的，更不知道你们的留水席是怎么形成的，但是我只知道有的地方，家里老母猪生了，全村人都去添礼，买个羊榚为了庆贺，家家户户去得去随礼，相你们这里的流水席，基本天天有，成了家庭便饭，谁能以喝啤酒为生，肠胃也受不了不是。
在一个说，现在农村年轻人都外出打工去啦，村上都是留守妇女儿童和老人，谁能拿住啤酒当饭吃，那不是要人命吧，我以为你说的流水席，是全家老少一齐出动，也就是一个村上的人无一漏洞，
在我们这里，从来不出现相你说的，这么有场面的流水席，只有红白喜事，才出现请客送礼，大办宴席，1000多口人的小村，占一半都随礼，也就几十个人出现在酒场，要按这个比例计算，你们村不得是几十万人的村庄，如果不是几十万人的村庄，我想你说的情况一水份太大了，谢谢。
最近至少五年时间了吧，我跟任何人吃饭，基本不会再喝啤酒，特别是哈啤、雪花、三得利、燕京、包括百威一类的大众啤酒……我身边的朋友吃饭聚会时，也基本不喝啤酒。要知道，在我30岁之前，无论去哪里吃饭、聚餐、烧烤、夜宵、夜店嗨完之后再夜宵……那时啤酒的代名词就是畅快、舒服、酒花味……
然而，不知道什么时候开始，喝啤酒时总会觉得啤酒里的味道越来越丰富，那种丰富完全不同于酒花、麦花酒酿味道。并且，也不知何时开始，身边就有朋友开始说喝完啤酒膝盖、胳膊关节什么的会疼痛，这种疼痛有一个明确的病症——尿酸高
中国不知何时开始，各地引以为傲的地方啤酒、地方特供啤酒开始失去啤酒的味道，开始没有了酒花、麦花原酿。什么尿酸高、肾结石、尿结石、前列腺等等，都将元凶直指啤酒。然而，这不是个例现象，是普遍现象。
无论是城市、农村，已经看不到饭店里人声鼎沸踩着箱子喝啤酒的现象。取而代之的，是各种国外名牌啤酒、精酿啤酒充满超市货架、酒吧。。。
如今，我基本不喝啤酒
想喝啤酒时，会约朋友去喝几杯精酿啤酒
经常喝的，就是干喝洋酒，或者配冰块
无论去哪里吃饭，城市、农村、餐厅、家里，看到什么雪花、青岛、百威啥的，一概不喝。并不是我瞧不起大众啤酒，反之是曾经有一度我只认大众啤酒的口味。可如今，真的是有一个啤酒的时代已经一去不复返
中华民族从来都不喝啤酒，改革要和国际接轨，所以国人为了满足自己看一看和国际接轨是一个什么东西，所以喝了几年，结果一看，嘛也不是，全部都是忽悠人的，所以又停止了喝啤酒，重新改回喝中华传统魔鬼饮料：米酒，烧酒和蒸酒。
为什么现在连乡下喝啤洒的人也越来越少了？
一、农村人一般都是会喝二盅的，啤酒洒精度不高不过瘾，所以很多会喝酒的人都选择喝白酒，来劲刺激。
二、摆酒席除了白酒还有自家酿的黄酒、啤酒、果汁、饮料等，品种多了，大家选择的余地也多了。不比过去农村穷，品种单一，都是酒厂生产的黄酒，如今农村家家户户都烧制了上等的乔麦酒和自家酿的缸米黄。会喝酒的人都会选择这两个品种。
三、啤酒已受到农村人的鄙视，喝啤酒大肚子人们都怕喝了。农村人都是靠种地打工过日子，大着个肚子怎么干活，男不男女不女的难看死人了。有人男人因啤酒喝的太多，形成了啤酒肚，连走步路都喘不过气来，更谈不上干活了，所以农村人也怕喝啤酒。虽说啤酒酒精度不高，但大着个肚子却给自己带来很多不便。
四、啤酒只适合夏天喝，冬春两季喝啤酒大冰，本身冬天气温都低，再喝啤酒可能整个人都要冷抖起来了。而选择喝白酒，能促进血液循环，人反而受酒精的刺激还会全身热起来。
以上就是农村人喝啤酒越来越少的主要原因，没有想到的还希望友友们能加以补充。
农村人喝啤酒为什么会越来越少？欢迎大家一起都来说一说，评论评论。
感谢悟空邀请，为什么现在乡下喝啤酒的越来越少了？我综合分析回答如下:
一是， 农村的消费水平在逐渐提高，啤酒不是咱中国人发明创造的，工业化流水线生产出来的啤酒同咱们国产窖藏生产出来纯粮白酒有着明显的口感差别，喝啤酒就是喝气体，涨肚皮，上侧所跑不赢。喝白酒那是慢品慢尝慢过瘾，划拳猜令氛围浓，喝多喝少都有情，我也不喜喝啤酒。
二是， 农村无论办什么酒席，亲朋好友都会应邀不远千里如期而至，现在多数都是开的私家车，往返都是不能喝酒的，况且喝了啤酒不开车的人在高速路上找侧所实在不好意思开口而且还难停车，谁敢喝啤酒啊？
三是， 啤酒挡次低，随便喝一瓶五粮液或有名气的白酒，要抵喝多少瓶啤酒，这帐很好算。
四是， 农村老年人居多，几十年的辛苦劳作让他们习惯了喝白酒，哪怕是寡二两，没有下酒菜也能喝的找不着北，有一把花生米那就很爽了。他们把啤酒叫梢水，猫尿味。
五是， 啤酒度数低还涨肚皮，农村办酒席都很体面，菜品很多，如果啤酒喝多了，你还能吃多少菜呢？喝啤酒实在不划算啊，即然叫吃酒席，那就是即要喝酒还要吃完全席，不然浪费啊，浪费就是犯罪，谁还愿意去喝啤酒，这就是农村现在喝啤酒越来越少的真正原因。
回答完毕，感谢你的阅读，有不同观点欢迎交流讨论。
膝盖疼是常见的问题之一，
如果你还是未成年人的话膝盖疼也许是身体在发育长身高所带来的疼。属于正常现象。
如果是老年人的话，考虑到身体机能在不断的下降，需要多多补钙，强身健体了。
膝盖
一、啤酒酸的是怎么回事啤酒主要原料也是这4种：水，啤酒花，麦芽和酵母，只是根据啤酒的口味不同，是在发酵中加入一些酸性的细菌，比如乳酸菌(Lactobacillus)和小球菌(Pediococcus)，这两种细菌可以生成乳酸。在发酵过程中，pH值会下降，这样就会使得啤酒变酸了。
啤酒作为一种含酒精饮品，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。也有一些国家喜欢把啤酒做成另外一种口感风格的酸啤酒。酸性啤酒占据了啤酒世界的一部分，这是作为未来三年的一个大事件。
二、酸啤酒推荐
根据互联网调查显示，酸性啤酒是女人们的最爱，是时髦人的最爱。也许每个人都喜欢酸啤酒，我们只是不知道如何谈论它们。接下来小编为大家推荐几款其他国家的酸啤酒。
1.火石行者野生桃味酸啤酒
这款酒有一种强劲的，复杂的，令人愉快的果香，火石行者时髦的野生啤酒有着朦胧的金黄色泡沫和迷人的水果香味。与当地出产的加州白矮桃相比，它的桃子的香味相对会更淡一些。这款酒的整体风格比较偏自然和泥土的芬芳，(这种啤酒在橡木桶中经过很长时间的发酵和成熟)尾调有着令人惊叹的干爽口感。
2.金芙蓉酸味啤酒
木槿(金芙蓉)其实并不是一种水果，它是一种会开花植物。但是对于这款酒来说，它完全是黑醋栗(一种浆果)的味道，它是一款来自纽约的清凉啤酒。里面有小麦麦芽和啤酒酵母提供平衡口感，并保持金芙蓉的口味，防止过甜或者过香。这款酒尾调尝起来干爽，对于那些声称不喜欢酸啤酒的人来说，这是一个不错的选择。
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