献完血后吃什么东西补血

献完血后吃什么东西补血

献完血后吃什么东西补血？有很多爱心人士都会去医院献血，而献血之后我们就需要吃一些食物为自己补血，这样我们的身体才健康。接下来就由我带大家了解献完血后吃什么东西补血的相关内容。

献完血后吃什么东西补血1

1、滋补汤，多喝一些有营养成分的滋补汤，如：骨头汤、猪肝汤、生鱼汤等。

2、多补充一些蛋白，实际上在捐血以后应当补充许多的蛋白，能够在原先一切正常饮食的基本上，多提升一些带有蛋白的食材，最普遍的有：肉类食品、蛋类食品、奶制品，淡水鱼、豆类食品等，这种全是非常好的挑选。

3、你了解捐血之后哪些食物好么?能够摄取叶酸片和维生素b212，尽管这种都并不是造血功能的原材料，可是也是血细胞完善的情况下，不能缺乏的营养元素，因此 在捐血以后能够多补充一点。

4、提高铁制，铁是人体内需要的营养元素，实际上关键是在血红蛋白浓度中的，在捐血以后则能够多摄取一些带有铁制丰富多彩的食材，普遍的有蛋白质食物、小动物全血、禽畜肉类食品和淡水鱼等。

捐血后优选吃牛肝补血补气，4款牛肝补血食谱

畜类食材(关键指肉类食品和内脏器官)中的铁绝大多数为“血红素铁”，其特性是铁成分多，消化率高，可做到20%上下，且不会受到影响要素的影响，补钙的实际效果比较好，应该是捐血以后补钙的优选。在其中以牛肝更为优异，每100克(生重)牛肝带有铁22.6mg，且其消化率为22%，无论是铁成分还是铁消化率都称得上平时食材之最。次之为猪的血，每100克(生重)猪的血含铜8.7mg，铁消化率在20%以上每100克(生重)猪瘦肉(瘦的牛肉、羊肉也相近)含铜3mg，铁消化率22%。可以说，这三种食材是补血补气的最好的选择。

1、猪肝菠菜粥

原材料：

梗米100克、西兰花120克、牛肝80克、盐3克、姜5克、小葱5克

制作方法：

1)、梗米清洗干净，侵泡三十分钟后捞起来控干

2)、牛肝反复清洗，切割成片状

3)、西兰花清洗，去根切段姜、葱均切条

4)、锅内引入约1200ml凉水，放进梗米，用灶火烧开

5)、随后改成文火熬成白米粥

6)、放进肝片、西兰花、姜片、葱丝，下盐调好味，再次煮至牛肝烂熟就可以

2、平菇炒猪肝

原材料：平菇30克，新鲜牛肝200克，木耳20克

烹调方法：

1)、先将平菇、木耳各自清洗，温开水中泡开。胀发后，捞起来，浸泡水勿弃，备用。

2)、将平菇清洗后切割成块状，木耳掰成花朵状，清洗，备用。

3)、将牛肝清洗，去除肌肉筋膜，切一片，放进碗中，加葱段、生姜沫、米酒、淀粉和面粉，搅拌均匀，备用。

4)、将炒菜锅放置火上，添加食用油烧至六成热，资金投入葱段、生姜沫开展煸炒，出味后即资金投入牛肝片。再以急火煸炒，添加平菇片及黑木耳，再次煸炒一会儿添加适量的老母鸡汤或酸菜鱼火锅，及平菇、黑木耳浸泡液的滤汁。再添加食盐、鸡精、生抽、老红糖、五香粉等调料，以文火烧开，用湿淀粉勾芡，淋入色拉油即成。

3、芹菜炒猪肝

原材料：牛肝、莴笋各250克。调味品油1000克(约耗75克)、生抽1一茶匙，食盐、鸡精各1/3勺子，绍兴酒1勺子，花椒粉，葱、生姜沫少量，木薯淀粉适当。

作法：

1)、牛肝切一片。加少量食盐、鸡精、绍兴酒基本调料、再添加木薯淀粉浆拌匀称，下四层滚油中，滑散滑透，倒进漏勺莴笋去根跟叶，清洗，切割成3.3公分长段，下开水中焯烫透，快速捞起来用凉水投凉，沥净水份。

2)、炒菜锅上火烤热，加少量底油，用姜蒜末炝锅，放进莴笋，花椒粉，食盐，鸡精，生抽爆锅一下，添加牛肝，旺迅速炒，用芡粉勾薄芡，淋明油，起锅摆盘就可以。

4、牛肝枸杞子蛋花汤

原材料：

牛肝100克，枸杞20克，生鸡蛋1个。

作法：先将牛肝清洗切一片，枸杞清洗，生鸡蛋打架碗内。再将锅内水烧开，放进小量的姜片和盐，先煮枸杞，约10分钟后放进牛肝片，水滚沸后就可以打架生鸡蛋，稍煮即成。

饮汤吃蛋、牛肝和枸杞。具备护肝、补血补气、明目地作用，适用肝虚引发之头昏、目花、夜盲症及贫血的调理和医治。

献完血后吃什么东西补血2

10个女人6个贫血，吃什么补血最快

1、菠菜

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

2、牛奶

在着名 的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

3、红豆

红豆不仅营养成分高，女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。

4、红枣

红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

5、黑豆

中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。而大豆的`食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。

6、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

7、莲藕

根花须果全身是宝。莲藕含丰富淀粉及各种营养物质，有最符合人体所需求的各种营养，能帮助起到补气益血，增强免疫力的作用，而且容易消化。

8、葡萄

葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

9、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

10、面筋

面筋这种食品在我们生活中极为常见，尤其是我国北方居民，面食更是家中的主食。专家提醒，别看面筋常见，它的补血功效同样不容忽视，研究中发现面筋中所含有的贴纸非常的丰富，而要想补血首先要补铁，这样才能起到真正的补血目的。

11、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

12、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

13、南瓜

南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

同时要保持心情舒畅，避免过于劳累，不仅可以增进集体的免疫力，而且身心健康的生活有利于促进体内骨骼内的骨髓造血功能旺盛，使得皮肤红润，面有光泽。

注意休息多喝水。献血后没有感到不适的话，和平时一样，不需要特别进补调理的。而且像现在一般的家庭饮食都能满足所需营养。所以献血不需要有太多顾虑以及压力。

正常成年人血液约占体重的7％-8％，即每公斤体重约有70-80毫升血液，其中大部分血液在心血管中快速循环流动，这部分血称循环血量，小部分血液滞留在肝、脾、肺和皮下等贮血库处的血窦、毛细血管和静脉丛内，流动较缓慢，这部分血液称贮存血量。当剧烈运动、情绪激动或较多失血时，贮血库内的血液可释放出来补充循环血量，以维持机体的需要。正常情况下人体具有自身代偿调节机能，如一次失血不超过全身血量的10％，可通过人体自身的代偿来维持机能和代谢的正常状态。健康成年人一次献血量约为200-400毫升，这个量仅仅相当于全身血量的5％-8％左右，是不会影响身体健康的。

少量失血后人体马上会自我调节

献血后血液中的水和电解质可通过组织液渗入血管来补充，献血后所喝的液体饮料也可起到补充作用，因此，水和电解质常可在1-2小时之内恢复到正常水平。献血200-400毫升可使血浆蛋白减少11-29克，此时通过肝脏的加速合成，大约在1周内可以得到补偿。献血后由于体内促红细胞生成素生成增加，刺激骨髓造血组织增殖分化，从而加速红细胞的生成和释放，约经1个月左右的时间，可使红细胞得到恢复。由于白细胞和血小板本身在体内生存期较短，更新换代快，献血后几天就可恢复到原来的水平。

如果个人体质需要饮食调理的话，献血后的饮食原则：

由上面的分析可知，献血后除了要多喝水，特别是多喝点富含电解质的饮料外，还非常有必要在血液再生的短时期内补充造血所需要的营养物质，以加快血液中红细胞和血红蛋白的恢复。具体而言，在日常饮食中应遵循以下原则：

肉蛋鱼奶——补充蛋白质：蛋白质是人体一切组织的“建筑材料”，也是构成血红蛋白和红细胞的基础物质。正常成年人每天约需蛋白质70-100克，献血以后应提供高蛋白膳食，使每日蛋白质摄入量达到100-120克。高蛋白膳食无须单独制备，只需在原来正常膳食的基础上添加富含蛋白质的食物，如瘦肉类、蛋类、奶类，鱼类、豆类等，此类物质最好添加在早餐或午餐中。对于习惯吃零食的朋友不妨在两餐之间吃点蛋制品、烤鱼片或喝点牛奶、豆浆等。在摄入高蛋白膳食的同时，主食的供给也要适当增加，以保证蛋白质的利用。

动物全血——增加铁质：铁是人体必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中。献血后可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物全血、畜禽肉类和鱼类等。这些动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁吸收率可达到22％以上．且动物血液来源丰富，价格低廉，是献血者的食补佳品。植物性食品如黑木耳、海带、芝麻等，虽含铁量也较高，但所含的铁为非血红素铁，主要以三价铁的形式存在，需被还原成二价铁后才能被吸收，再加上植物性食品中存在草酸，鞣酸等物质可与铁形成难溶性沉淀，进一步影响铁的吸收，故吸收率较低，多在10％以下，因此，补铁功效逊于动物性食物。除了多摄入一些富含铁的食物外，用铁锅炒菜也是一个不错的选择。

蔬果肝肉——摄入叶酸和维生素B12：虽然叶酸和维生素B12不是造血的原料，但却是红细胞成熟不可缺少的营养素，因此，献血后也应适当多补充一点。叶酸在猕猴桃、草莓、菠菜、莴苣等新鲜水果蔬菜中含量丰富，此外，肝脏和肉类食物也含有丰富的叶酸：维生素B12在动物性食品中广泛存在，尤其在肝、肾，心、肉及蛋类、乳制品和鲜蘑菇中含量较高。

献血后的药膳调养：

正常人在献血后，一般情况下不会引起气虚、血虚的症状，但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有裨益的。下面列举几种常用的药膳，刚献完血的朋友不妨根据自己的口味选择食用。

参枣猪肝汤：党参15-20克，大枣20枚，猪肝50-100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡30分钟后，加适量冷水，文火煎煮30分钟，沥出汁液，再加适量水煮15分钟取汁，两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。

龙眼山药羹：龙眼肉15克，山药30克，大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天 1次。

参归山药猪腰：猪腰子1个，党参15克，当归10克，山药30克，麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划作斜纹。党参，当归放入砂锅中，加清水煮沸10分钟，再加入猪腰子、山药一起煮至熟后，捞出猪腰子，待冷后切片，加入麻油，酱油、葱、姜拌匀即可食用。每日或隔日食用1次。

红枣花生粥：红枣10枚，带皮的花生仁50克，大米100克，三者洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。

太子参羊肉羹：羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉30克。将太子参、何首乌，龙眼肉同纳入布袋封口后放入砂锅中，再将羊肉切丁，同姜、葱白、盐等调料一起放入砂锅中，加适量水，先大火煮沸，撇去浮沬，再以文火煨2-3小时至肉烂熟，除去布袋及葱姜，即可吃肉喝汤，可每日或隔日食用1次。

最后需要特别提醒大家，刚献完血后要进行适度休息，千万不要进行剧烈运动。饮食方面适度的补一补是非常必要的，但切忌过食肥腻之品，过量补充营养，更不宜暴饮暴食，否则不但达不到预期的效果，还很容易损伤脾胃，甚至由此而走上了“发福”的道路。

---