术后的生鱼汤该怎么做。医生说不能吃姜。_备孕

首先你的那个医生说的术后不能吃姜是没有道理的。至于生鱼汤，其实各种汤类，没有太多营养，就是因为里面含有一些肽类、氨基酸等，是的汤的味道鲜美，增加病人食欲。如果术后想促进伤口愈合，还是要吃鱼肉，比汤营养大好多倍，以及各种瘦肉。不能偏食。

生鱼汤蛋白质丰富，利脾胃，在干燥的季节可以补水，下面介绍材料和做法：

准备材料：生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段、盐适量、胡椒适量

制作步骤：

1、准备材料如图。

2、生鱼去内脏，洗净。

3、热锅下油，热油下姜片爆香。

4、下鱼慢火煎香，两面直到金黄。

5、倒入热水，煮沸。

6、移到砂锅里，放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用热开水去血水）大火煮沸，转文火慢煮40分钟。

7、加盐，放葱段出锅。

参考资料来源：百度百科—生鱼汤

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