高血压、高血糖、高血脂的诱发因素,包括高盐、高糖、高脂饮食,因此,“三高”人群应注意饮食调理,如多吃些芹菜、白菜、菠菜、西红柿等富含膳食纤维及维生素的蔬菜,主食以燕麦、玉米、红薯、荞麦面等为主,也可吃些鱼、瘦肉、豆类等富含蛋白质的食物。
此外,注意少食多餐,避免暴饮暴食;减少摄入含糖量高的水果;炒菜时少放食盐、味精、酱油等调味品;生活中注意适量运动、劳逸结合、戒烟限酒。
但需要注意的是,饮食调理并不能治疗“三高”,“三高”患者应在医生指导下规律使用缬沙坦等降压药、二甲双胍等降糖药、阿托伐他汀等降脂药治疗,以免加重病情,出现脑出血、酮症酸中毒、心梗等严重并发症。而且不能擅自用药,以免出现咳嗽、呕吐、肌痛等副作用。
小米、糙米、燕麦、玉米、红薯等粗杂粮和薯类富含膳食纤维,可以降低血脂,延缓餐后血糖升高,可以替代一部分细粮。一天主食一般是6~8两,主食也不要摄入过量,否则会转化为脂肪储存起来。对于高血糖患者来说,应该减少含糖量高的食品,比如巧克力、蛋糕以及甜水等等食品,这类食品的糖分很高,会增加患者体内的糖分,不利于病情的恢复,同时禁止吃含糖量很高的食物,这类食物都容易患高血压。
在烹调食品中选择植物油,但植物油与动物油的能量大致相仿,所以植物油的摄入量也不要超标,对于高血压伴有高脂血症和糖尿病的患者,植物油应控制在10克—20克左右。不要过分相信某种食物的功效,因为食物不是药物,.营养均衡。过分节制饮食只会导致机体的营养失衡。寒热搭配、荤素搭配、总量控制才是正确的饮食方式。避免肥胖、控制体重是预防高血压的关键。
何首乌大枣粥主要材料:何首乌50克、加水煎成浓汁后,去渣加粳米110克、大枣5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚格食一次,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。水果类:200克~300克(放在两餐中间吃 上午10点、下午3、4点左右)(四个鸡蛋多一点重) 每百克食品量含糖在10克以下的有青梅、椰子乳、橙、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病朋友可以选用。
该吃的合理地吃,不该吃的坚决不吃。当然,除了食物,这些人群还需要注意的基础常识,就是平时要养成规律的作息时间,不要吸烟,不要饮酒,自律的同时,也等于在规范自己的身体代谢,从而抑制“三高”加重,重获健康。
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