自由水与结合水

自由水与结合水

不对。

下列有关生物体内水的叙述,错误的是

①参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 ②生物体内化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大

A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥

标准答案：C

是自由水蒸发了。

结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。

结合水，是果蔬本身结构的一部分，只有在植物生长的过程中，结合水才会增加。

自由水流动性比较大，容易丧失；结合水，无法流动，是蒸发不了的。

果蔬放久了，结合水不会增加，也不会减少。变化的只是自由水，以蒸发的形式散失了。

生物自由水与结合水

自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。

结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79％，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25％左右的水即结合水，这时原生质呈半凝固的凝胶状态，生理活性降到最低程度，但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境。另外，据对人和动物的研究发现，人和动物的年龄愈大，细胞中的结合水愈少，生病时，结合水也有变化。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。如血液凝固时，自由水就变成了结合水。

自由水与结合水的联系

自由水是在细胞中充当溶剂的角色,为细胞中的各种化学反应提供适宜的环境. 结合水是于细胞器结合的,用于保持细胞形态还有一定的保护作用.

为什么降温自由水变为结合水？而升温结合水变为自由水？

降温时细胞新陈代谢缓慢，自由水变成结合水。升温时细胞代谢旺盛，自由水变成结合水。至于为什么，是因为自由水1，是良好的溶剂；2，参与多种化学反应；3，运输作用；4，为细胞生活提供液体环境。根据123点，可知代谢越旺盛自由水越多。

关于自由水和结合水

是的，能流出来所以是自由水，就好比拧湿抹布，拧不出来那部分就是结合水，蛋白，淀粉，纤维素都有吸水性的，都会吸附一部分结合水

汗是结合水还是自由水?

自由水，那是挥发，降温用的，又不是粘液。

自由水与结合水分布特点

结合水：细胞结构的重要组成成分

自由水：细胞内良好溶剂

运输养料和废物

许多生化反应有水的参与

自由水比结合水分布的广泛，在人体的血液中、尿液中、细胞的液泡中都是有自由水，

结合水仅仅只是细胞的组成的成分，所以只有细胞中有

自由水、结合水与温度的关系

温度越高自由水增多，结合水减少。温度越低自由水减少，结合水增多。

自由水和结合水的区别

自由水和结合水是水在生物体的两种存在方式:

1.自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和 化合物可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物

2.结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。

3. 结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。

自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。

结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79％，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25％左右的水即结合水，这时原生质呈半凝固的凝胶状态，生理活性降到最低程度，但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境。另外，据对人和动物的研究发现，人和动物的年龄愈大，细胞中的结合水愈少，生病时，结合水也有变化。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。如血液凝固时，自由水就变成了结合水。

代谢水是指糖类、脂肪和蛋白质等有机物在生物体内氧化时产生的水。每100g糖氧化时可产生55ml水；每100g脂肪氧化时可产生107ml水；而100g蛋白质可产生41ml水。普通食谱中每418.4j热量的食物代谢后产生12ml水，通常成人每天需进食10460j热量的混合性食物，这样每天约产生300ml代谢水。鸡胚在封闭的蛋壳内发育成小鸡所需的水全是代谢水。

自由水与结合水的比例变化主要取决于新陈代谢强度。

一般生物温度升高新陈代谢加快，所以温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升。

植物越冬是为了适应低温新陈代谢减慢，所以越冬的植物体内自由水与结合水比值下降

水在生物体中的生理功能是多方面的，如参与细胞中原生质的组成；参与生物体内各种化学反应；参与机体内物质的新陈代谢；参与养分和废物的输送和溶解；参与体温调节等等。因此可以说，没有水就没有生物体的生命活动。

细胞内的水分为自由水和结合水。结合水比自由水更难离开细胞，细胞外的水也可分为自由水和结合水，如血浆中的水绝大多数为自由水，肌肉中的水绝大多数为结合水。自由水的含量制约细胞代谢强度，自由水含量高，细胞代谢旺盛，因而种子要萌发必须吸收足量的水。

自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。

结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。如血液凝固时，自由水就变成了结合水。

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