一、醪糟蛋花
原料:醪糟(超市买的现成的)、鸡蛋、白砂糖(也可不放)
做法:1、把鸡蛋打入碗内,搅均匀,备用;2、将适量水烧开,放入醪糟,水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内(倒鸡蛋的同时也要搅拌,这样就成了蛋花了);3、再次等水沸腾出锅;4、按个人喜好加适量的白砂糖。
二、木瓜炖燕窝
原料:木瓜(黄se熟透,中等大小)1个、燕窝(超市买的那种小瓶装的)2瓶
做法:1、木瓜洗净,从上边1/3处横着切开(上边1/3部分还要扣上当盖使),挖净中间的籽;2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中(燕窝中不要加任何东西),盖上上边那1/3部分当盖子(可以扎进两个牙签起固定作用),放在盘中;3、放进锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,晾凉些就可以吃了。
三、鲤鱼汤
原料:中等大小活鲤鱼一条、姜5片、盐少许
做法:1、鲤鱼洗净,身上划几刀备用;2、锅中到入油,油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄,把鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄(煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透);3、鱼的两面都煎好后,直接从暖壶向锅里倒热开水,水没过鱼就成(一定要用热水,因为用冷水会使蛋白质骤然收缩,肉质纤维变老,不利于奶白色的汤炖出,口感就大打折扣。切记!!!!);4、加好热水后,放入姜片。盖上锅盖,大火煮沸后改中火炖40分钟,汤就成白的了;5、放入少量盐,再炖2分钟就可以起锅了
四、猪蹄汤
原料:猪蹄两个(剁成小块)、花生(或黄豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、盐少许
做法:1、锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入,用开水略煮一下,断生后捞出;2、砂锅中到入开水,将焯好的猪蹄放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时,加入花生(黄豆)再小火炖1.5小时即可,出锅前撒少许盐调味。
五、排骨汤
原料:猪排骨(排骨腔骨均可)5、6块、姜5片、盐少许
做法:
1、锅中放入冷水,水开后将排骨放入,用开水略煮一下,撇去血沫,断生后捞出;
2、砂锅中到入开水,将焯好的排骨放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖3小时即可,出锅前撒少许盐调味。
注意:
1、水一定要一次加够,炖的过程中避免二次加水;
2、煲汤时不要加大料,以免汤汁变黄,不是奶白色了;
3、母乳喂养一定要淡盐;
4、最好不要使用高压锅,虽然省时间,但是没有用沙锅煲出的汤有营养。
六、花生粥
原料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量
做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、米,加水熬煮。花生米、米煮烂后,加红糖就可以了。
七、通草鲫鱼
主料:鲫鱼通草
方法:通草适量(一小把),放在水中浸泡几个小时;将通草水烧开,放入鲫鱼;大火煮,后转小火煮,大概半个小时即可食用。
注意:不要加任何调味品通草鲫鱼适用于奶量少的情况,如果奶量多了,即可食用鲫鱼汤
八、鲫鱼汤
主料:鲫鱼辅料:葱花
方法:少量油爆香葱花,放入鲫鱼两面煎一下;倒入水,大火煮开,转小火煮半个小时即可。可以放入少量的盐调味,此鲫鱼汤可以天天喝
九、木瓜猪蹄汤
主料:木瓜、猪蹄
方法:猪蹄在滴有料酒的水中焯一下;猪蹄捞出,放入高压锅中煮;从高压锅中舀出猪蹄和汤放在普通锅中,倒入木瓜,煮十多分钟即可食用注意:把上面的油撇掉,不然太腻
十、小米红枣粥
主料:小米、红枣
方法:小米和红枣熬成粥建议每天早上作为早点喝,很营养也不腻,或者小米红豆粥。
具有通乳作用的药物
西医对于奶水不足,除了乳房按摩及催产激素注射外,并没有很好的处理方法,而中医则建议食补重于药补。例如:怀孕时若有妊娠贫血,要服用铁剂补充,以预防产后大出血,造成体营养不足;产后则要增加营养,尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜;
若是为了钙的补给,最好多吃些连骨一起的小鱼(如:仔鱼),及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜,用油以植物油较理想。中药中具有通乳作用的药物有下面几种:
1、冬葵子:下乳滑胎,可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。
2、王不留行、穿山甲:妇人服之,乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅,可用王不留行煮猪蹄膀,配穿山甲、通草、黄耆等。
3、通草:用于产妇乳汁少,为下乳常用药,常配合王不留行、穿山甲使用,如下乳方。
4、王瓜、土瓜根:通乳药多用之。
5、滑石:通乳滑胎。
6、赤小豆:下胞衣、通乳汁,出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮,可下乳汁,出自《产书方》
中医常用方剂
1、通乳丹:内含当归、麦冬,可以养血滋阴,猪蹄可以补益通乳,通草也有宣络通乳的作用。
2、涌泉散:王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。
3、猪蹄汤:有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。
参考方剂:猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱,对于许多产后缺乳的妇女都有很效果。
奶水不足的原因:
1、母亲喂奶次数过少:长时间不哺乳或延长喂奶间隔,不仅不利于乳汁的分泌,还会导致乳汁不足。
2、喂养不当:新生儿出生后没有及早地吸吮乳房,也没有按需哺乳;母婴分离,使用奶瓶喂奶而造成“乳头错觉”,导致新生儿不愿吸吮母乳;妈妈因为乳头疼痛而不愿让新生儿吸吮等因素,均可导致乳汁不足。
3、婴儿吸吮时间不够:每24小时哺乳的次数及吸吮的时间不够,使婴儿在两侧乳房的吸吮时间达到5-10分钟。如果在吃奶时睡着了,应该轻拍两颊,把他唤醒。
4、不适当地加辅食:有的母亲因乳汁分泌少给婴儿喂牛奶和糖水等,吸吮过少造成母乳减少。
5、婴儿吸吮姿势不正确:可导致婴儿吸吮不到乳汁,也就不能刺激泌乳反射。>>母乳喂养的正确姿势
6、母亲缺乏信心与热情:这时应给予心理上的支持,告知正确的喂哺方法。如分娩后尽早母婴同室,往往可避免这类问题的产生。
7、母亲营养不良休息不好:会不利于泌乳反射,同时乳汁的质量也受影响。
8、婴儿的口腔运动功能不良:如面部缺陷等也可干扰母乳的喂养,影响乳汁的分泌,此时可使用挤奶或用吸奶器吸奶喂养。
9、母亲乳腺发育不良:乳房发育不良,乳房手术,乳头凹陷,再次妊娠,母亲甲状腺功能低下等,均可使乳汁分泌减少。
10、有疾病或服用影响分泌乳汁的药物、胎盘残留等均可导致乳汁不足。
——摘自《知识百科》
妈妈发现奶水越来越少的时候,应该先仔细找出原因,再采取合理的应对办法。常见的突然奶水不足的原因有以下几方面
1、进食了回奶食物
比如花椒、茴香,麦芽糖、韭菜、茄子、香椿、八椒等;寒凉的食物比如螃蟹、苦瓜等;能回奶的母鸡、带雌激素的食物等。最近遇到的两例一个是吃了外面卖的葱油饼、另一例是吃了茴香苗的水饺。
2、情绪不佳精神压力造成回奶的案例是最多的,月子里产妇的情绪是波动比较大的,很容易焦虑、哭泣,根据我们的经验,一个小小的情绪波动,都会造成50%的产妇回奶。
3、身体不适如果妈妈感冒或身体其他疾病,添加了药物治疗时,会影响母乳的分泌。
4、工作劳累如果妈妈单独带了一天孩子,或已经上班了的妈妈,面对一天繁重的工作,身体和精神压突然增大,会出现奶水少情况。当妈妈奶水突然变少了时,可以采取以下方法追奶。
应对办法
1、多喝汤水一般的催乳汤都有比较好的效果,一方面给妈妈补充营养,另一方面促进乳汁分泌,妈妈奶水少时,多喝汤水会有很好效果的,猪蹄汤就是很好的选择。
2、宝宝多吮吸多让宝宝吮吸,多吮吸有利于发奶,在奶水不足或者少的情况下,长沙催乳师罗玉建议妈妈,尽可能让宝宝多吸,而不是饿了赶紧喂奶粉。
3、中医调理虽然中药调理来的比较慢,但是中药没什么副作用,妈妈要有耐心。如果乳汁淤积,乳腺不通引起奶水少时,可以通过催乳师按摩,打通经络,疏通乳腺,前提是要找到专业的催乳师。
4、忌口在母乳喂养期间,妈妈要尽可能的避免吃一些回奶的食物,例如山楂、韭菜、花椒等。还有海鲜一类的也尽可能不要吃,避免宝宝过敏。
5、注意休息母乳喂养期间,妈妈要尽量多休息好,不要太过劳累,保持睡眠,保持心情舒畅,不要被烦恼事所困。
1、宝宝的吮吸次数的增多,可以促进乳汁的分泌。孩子喝完奶之后,会刺激妈妈分泌催乳素,这种激素会让奶量大增。2、为了避免奶水不足,妈妈应该在哺乳期避免服药。新妈妈应该谨慎用药,食品也要多加注意,像抗甲状腺的药物以及山楂等都会对产奶有影响。
3、奶水不足有可能是妈妈营养不良,则需要补充营养。奶水中的营养源自妈妈体内,所以为保证妈妈奶水充足,应该多食营养价值高的食物。
4、要保持妈妈情绪良好,也能增加妈妈的乳汁分泌量。分娩后妈妈,情绪脆弱而且较不稳定,这些情况都会影响母乳分泌。哺乳期妈妈保持精神生活和物质生活的健康,都有利于妈妈较好的分泌乳汁。
5、妈妈可以通过食疗,增加乳汁的分泌量。猪蹄、花生米等食物,都是不错的催乳食物,对乳汁的分泌有良好的促进作用。
6、哺乳期妈妈应该适时的补充水分。倘若妈妈身体的水分含量不高,也会导致奶水的产量减少,而且营养价值也不如正常水平。所以妈妈应该多喝鲜奶、白开水以及新鲜的、有营养的汤类。
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