产妇吃莲藕排骨汤的4种做法

莲藕排骨汤是产妇可以吃的汤，有利于坐月子的产妇身体的恢复。莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，所以，产妇坐月子期间可以吃莲藕排骨汤。你想了解适合产妇的莲藕排骨汤要怎么做吗?下面是我给你精心整理莲藕排骨汤的4种做法，仅供参考。

莲藕排骨汤的美味做法1

材料

玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒

做法

1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。

4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

莲藕排骨汤的美味做法2

材料

排骨，莲藕，葱，姜，盐，料酒

做法

1、把排骨洗净，切成小块。

2、把莲藕洗净，切片。

3、在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。

4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。

5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6、用文火炖大约1小时，放入莲藕，再炖约1小时，莲藕变软即可。

莲藕排骨汤的美味做法3

材料

排骨，西红柿，莲藕，姜片，葱段

做法

1.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净

2.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时

3.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟

4.西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可

莲藕排骨汤的美味做法4

材料

莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.莲藕切成约0.5公分的片状备用干鱿鱼切丝、姜切片备用猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可。

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莲藕大骨头汤也是可以达到下奶的效果，准备好黄豆，莲藕和排骨等等，把这些食物的材料加到水中煮半个小时左右，等到颜色变化之后就可以加少量的姜片和盐油，继续煮半个小时。这些方法往往是可以帮助人体补充足够的营养，提高乳汁的分泌量，也能改善人体的协调性，对身体和发育有非常好的帮助。

如果觉得莲藕大骨头汤的味道还不够好，还可以适当添加红枣和枸杞、花生等等之类的食物，这些食物可以养生，达到缓解各种毒副作用的问题。但产妇要重视每一种食物的效果和可能带来的伤害等等，不能够盲目补充。

莲藕大骨头汤其实有很多种营养成分，可以补充大量的钙元素，如果母体有这方面的缺失，可以补充这些食物，达到很好的钙元素平衡效果。当然平时如果可以有足够的营养摄入，结合其他营养共同，也能保持均衡的饮食状态。

炖汤是我的最爱，因为简单方便。

首先看你喜不喜欢吃肉，如果喜欢吃，那就建议买纤排，肉质很好，吃起来也方便。

当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人，一般都是买的脊椎骨部分偶尔还要买大骨头，从营养方面来说还是建议买好一点的排骨或者用大骨炖汤。

方法特别简单

1.买的排骨洗干净，然后掺水炖煮一下，大概十几分钟，这样做的目的就是为了把排骨里面的血水和脏东西煮出来，煮的时候要加一块姜目的是为了祛除排骨的味道。

2.煮完后把排骨在冷水里面过一下，然后就可以加大量的水炖了，煮开后转小火炖。建议排骨多炖一下，最好是汤炖成奶白色，个人习惯炖一个小时，会放一小块姜在里面。当然你喜欢吃肉那就不需要炖这么久，因为太久了肉质会变老。

3.加入洗净切好的莲藕放入排骨汤煮，煮开后转小火炖1-2个小时。

特别要提醒炖汤最好用炖锅也一定要盖盖子，这样汤也不会流失很多。

还有就是可以放半根到一根的玉米和胡萝卜在汤里面炖，可以增加汤的层次感。

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