家里的小孩特别喜欢吃饺子，所以会变换着各种馅料的饺子包给他吃，粉丝瘦肉饺子也是他的最爱哦。一起来看看粉丝瘦肉饺子的家常做法。
工具/材料粉丝、五花肉、鸡蛋、葱、花生油、盐、酱油
01先要把包饺子的食材准备好，粉丝一块，五花肉一块，葱几根，鸡蛋一颗。五花肉可以用半肥瘦的猪肉来代替，都是可以的。
02粉丝一定要提前半小时泡软，然后用刀剁碎，备用。
03半肥瘦去掉猪皮，然后剁碎，剁得越碎越好。
04葱清洗干净，切成葱末。
05把葱末、鸡蛋一起放入肉沫中，搅拌均匀。
06然后再把切碎的粉丝放入碗中，搅拌均匀。
粉丝最好切碎一点，要不包饺子的时候会漏出来哦。
07然后把饺子给一个个捏好。
08锅里翻入少许姜片，烧开一锅水，水沸腾后，把包好的饺子一个个放入锅中，搅拌一下，以免粘锅。大火煮20分钟，即可吃上香喷喷的瘦肉粉丝饺子了。
首先把葱切段，然后再将五花肉绞碎，与粉丝、食用盐和味精混合搅拌成粉丝猪肉馅儿，即可包饺子啦。
粉丝饺子馅营养均衡，特别好吃哦，而且做法也很简单哦。接下来，我就和大家详细讲解一下粉丝饺子馅的做法吧。
详细内容01切葱
首先把葱清洗干净，然后再切成细细的小段，放在一边备用哦。
02处理粉条
然后再将粉条清洗干净，并且放在清水中泡软，然后再将粉条剁细了，放在一边备用哦。
03五花肉
然后再将五花肉清洗干净，并且放入料理机搅碎了，然后再与粉条混合在一起搅拌一下哦，接着放入食用盐和味精，一起搅拌均匀哦。
04混合葱花
然后再将切好的葱花放入粉丝猪肉中，混合搅拌成粉丝猪肉馅儿，可以用来包饺子了哦。
05包饺子
然后再取出饺子皮，用来包粉丝饺子馅啦，最后可以把包好的粉丝饺子下锅煮就可以吃了哦。
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