柚子。
柚子（学名:Citrus maxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为"泡（pao）果"。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如"曼赛龙"、"勐仑柚"、"东试早"等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
柚子这个是我们这的特产，所以比较了解。柚子刚开始表皮青色的，柚子的果皮退化了，但是还是比较厚，软软的，可以理解为棉花，柚子里面一瓣一瓣的，有点水饺的形状，瓣里的颗粒都很长形容为豆芽。是的。
因为一般的木瓜其初为青色，成熟后黄色或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，表皮光滑，人们送有“光皮木瓜”的雅称。与之相反，贴梗海棠的果实小，有“铁脚梨”之称。因其成熟后会微有皱缩，所有人们又叫它“皱皮木瓜”。
而青木瓜是熟到快要掉地时外皮才黄，故名青木瓜。也就是说青木瓜只有熟到要掉落时才会变成黄色。
扩展资料
营养价值
木瓜有“百益之果”、“水果之皇”的美称。作为水果食用的木瓜是番木瓜，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。
其所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、10余种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等，以及多种有机酸，如齐墩果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。其中胡萝卜素及维生素C的含量较高，是西瓜及香蕉的5倍。
参考资料来源：大众网-木瓜海棠
参考资料来源：百度百科-青木瓜
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