2、可以在锅底扣一个碗，碗中加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面即可蒸食物。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
很多时候我们在煮饭的时候呢，想要附带蒸一点东西，这样可以节省很多时间，煮饭时蒸出来的东西会更香，而且可以节约很多资源。但是购买回来的高压锅呢，他没有附带蒸格。你想要放点东西进去蒸，还真的是不妥。
但很多网友碰到类似问题的时候，他会选择用煮锅去蒸。这样不但浪费了资源，而且还要更多的时间。今天就要给大家分享一种快速解决没有蒸格的小妙招。
【第一】看一下电饭煲里面除了米水之外都是空空的。
生活当中，其实我们可以好好利用煮饭的这个剩余空间，同样的资源，同样的时间，同样的电费，但是同时我们可以煮饭加上蒸一道菜。既节约时间，又节约资源。想要这么做，但是没有电饭锅蒸格怎么办？总不可能想要蒸的时候去菜市场给他买一个铁脚回来吧。
【第二】只要用到三根筷子。
想要解决没有蒸格的问题，我们只要用到吃饭的三根筷子。非常巧妙的就把这个问题解决啦，在您家中没有任何蒸格的情况下，也可以做到既煮饭又蒸上一道菜。让您一举两得了。
【第三】将筷子错落开支起来。
三点支起来的架子是最为稳固的，我们只要把三根筷子像图片上一样给他错落支起来。
非常的简单，而且特别容易，一看就会。家里一般使用的筷子呢，它是木质或者是竹子做成的。这种材质的筷子呢，它不怕高温。
即使在高压锅里面被高温蒸一蒸，还可以给筷子消毒。这岂不是一举两得吗？
【第四】把想要真的东西放在筷子架上。
我们首先来看一看我们三支筷子所支起来的支架。非常的简单，但是这个时候我们可以把我们想要蒸的东西放在三根筷子中间。比如说我现在想要蒸几个红薯。就可以把红薯洗好用碗装好，然后放在筷子中间。非常的牢固，一点都不怕他漏下去。
【第五】把盖子合好按上时间，开始煮饭。
像这种高压力锅，我们煮饭只要15到20分钟就可以完成。在同样的时间，同样的煮饭锅里面，同样的电费中。我们往里面放上一盘红薯，那么同样的时间，同样的电费，我们可以做出来双道东西。是不是超划算啊？
可以直接用碗蒸，也可以用荷叶，下面介绍做法：
准备材料：油2汤勺、老抽2勺、猪肉500g、土豆一大个、粉蒸肉调料一袋、荷叶一张
制作步骤：
1、带皮猪肉切片
2、土豆去皮切片
3、肉片加入调料包，酱油2勺，植物油两勺
4、抓匀腌制一会，时间越长越进味
5、用抓肉剩下的腌肉料拌一下土豆片。把荷叶洗净铺在大碗里土豆片垫底码好
6、肉片裹米粉
7、摆放在土豆片上
8、电压力锅内胆放水，放两只筷子交叉为了隔开一点蒸肉碗，有蒸屉可以省略
9、荷叶包好放入内胆中
10、盖盖子启动压力锅选择肉/鸡程序
11、大概45分钟后程序完成，自然散气开盖
12、撒上葱花即可
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