微生物学中的GAM和PAM是什么意思

厌氧培养基（GAM肉汤）

成份：

大豆胨 3克 口胨 10克

消化血清粉 13．5克 酵母浸膏 5克

牛肉膏 2．2克 牛肝膏（粉） 1．2克

葡萄糖 3克 KH2PO4 2．5克

可溶性淀粉 5克 L-半胱氨酸盐 0．3克

硫乙醇酸钠 0．3克 肉汤（牛心汤） 1000毫升

调PH7．2--7．4，10磅高压灭菌15分．

用途：用于厌氧菌培养，是一般培养基的基础，此培养基营养最丰富，用时无需加血，可用于各类厌氧菌

增菌用．

GMA琼脂

成份：

蛋白胨 10克 大豆胨 3克

口胨 10克 消化血清粉 13．5克

酵母浸液 5克 牛肉膏 2．2克

牛肝膏 1．2克 葡萄糖 3克

KH2PO4 2．5克 氯化钠 3克

可溶性淀粉 5克 L-半胱胺酸盐酸盐 0．3克

硫乙醇酸钠 0．3克 琼脂 1．5克

DW 1000毫升

调PH7．2--7．4，10分钟高压灭菌．

注意：1可溶性淀粉加热易成糊状凝块，最好先用水少许将淀粉混匀，再加沸水使成糊状，备用．

2此培养基营养丰富，无需加促进物质． http://tieba.baidu.com/f?kz=11554929

用途：用于分离培养厌氧菌．

喜氧菌又叫做好氧菌

氧和 氧化还原电位 与微生物的关系十分密切，对微生物生长的影响极为明显。研究表明，不同类群的微生物对氧要求不同，可根据 微生物对氧的不同需求与影响，把微生物分成如下几种类型：

1 、 专性好氧菌 （ obligate or strict aerobes ） 这类微生物具有完整的呼吸链，以分子氧作为最终电子受体，只能在较高浓度分子氧（一 0.2Pa ）的条件下才能生长，大多数细菌、放线菌和真菌是专性好氧菌。如醋杆菌属（ Acetobacter ）、固氮菌属（ Azotobacter ）、铜绿假单胞菌（ Pseudomonas aeruginosa ）等属种为专性好氧菌。

2 、 兼性厌氧菌 (facultative anaerobes ） 兼性厌氧菌也称兼性好氧菌（ facultative aerobes ）。这类 微生物的适应范围广，在有氧或无氧的环境中均能生长。 一般以有氧生长为主，有氧时靠呼吸产能；兼具厌氧生长能力，无氧时通过发酵或无氧呼吸产能。如大肠杆菌（ E . coli ）、产气肠杆菌（ Enterobacter aerogenes ）等肠杆菌科 ( Enterobacteriaceae ）的成员，地衣芽孢杆菌（ Bacillus lichenifornus ）、酿酒酵母（ Saccharomyces cerevisiae ）等

3 、 微好氧菌 （ microserophilic bacteria ） 这类微生物只在非常低的氧分压，即 0.01~0.03 Pa 下才能生长（正常大气的氧分压为 0.2Pa ）。它们通过呼吸链，以氧为最终电子受体产能。如发酵单胞菌属（ Zymontonas ）、弯曲菌属（ Gampylobacter ）、氢单胞菌属（ Hy drogenomonas ）、霍乱弧菌（ Vibrio cholerae ）等属种成员。

4 、 耐氧菌 （ aerotolerant anaerobes ） 它们的生长不需要氧，但可在分子氧存在的条件下行发酵性厌氧生活，分子氧对它们无用，但也无害，故可称为耐氧性厌氧菌。氧对其无用的原因是它们不具有呼吸链，只通过发酵经底物水平磷酸化获得能量。一般的乳酸菌大多是耐氧菌，如乳酸乳杆菌（ Lactobacillus lactis ）、乳链球菌 （ Streptococcus lactis ）、肠膜明串珠菌（ Leuconostoc mesenteroides ）和粪肠球菌（ Enterobacter faecalis ）等。

5 、 厌氧菌 （ anaerobes ） 分子氧对这类微生物有毒，氧可抑制生长（一般厌氧菌）甚至导致死亡（严格厌氧菌）。因此，它们只能在无氧或氧化还原电位很低的环境种生长。常见的厌氧菌有梭菌属（ Clostridium ）成员，如丙酮丁醇梭菌（ Clostridium acetobutylicum ），双歧杆菌属（ Bifidobacterium ）、拟杆菌属（ Bacteroides ）的成员，着色菌属（ Chromatium ）、硫螺旋菌属（ Thiospirillum ）等属的光合细菌与产甲烷菌（为严格厌氧菌）等。

这两个之间的界限不清楚，我还真不知道谁多呢，有的细菌是兼两性的

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