松饼粉是低筋面粉。
低筋面粉是制作松饼粉的原料之一，松饼粉是低筋面粉加鸡蛋、牛奶和泡打粉等物品混合制成的。低筋面粉是水分含量13.8%，蛋白质含量在9.5%以下面粉的统称，原材料主要是小麦，然后经过多道工序制成的。
区别
1、原料不同：
低筋粉：是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。
松饼粉：低筋面粉，泡打粉，蛋，鲜奶。
2、菜品特色不同：
低筋粉：口感柔软、组织疏松。
松饼粉：香酥可口。
3、应用不同：
低筋粉：用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
松饼粉：做松饼。
松饼粉是低筋面粉、泡打粉、蛋、鲜奶按一定比例混合而成的配方面粉。松饼粉是做松饼的原材料，而松饼是咖啡店中一款小点心。做法简单，营养丰富。在日常生活种，松饼是人们非常喜欢吃的食物。
松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。
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