2、烧烤：烧烤这个项目大家也都耳熟能详，经常去吃的朋友也不少，但不可否认，烧烤这种看似普通的小吃但确实是火爆生意的能手，利润也是很可观，同时烧烤既可以开店也可以摆摊，兼容性高。但也需要常年熬夜，同时竞争较大，往往一条街全是烧烤店，因此经营烧烤更需要审时度势，选择好的竞争不大的地段取得先发优势，竞争变大时也要懂得及时更换项目。
3、麻辣烫：麻辣烫也是家喻户晓的经典美食之一，年轻人更是喜爱这种美食，食材选择性高，历来有”一个人的火锅“之称。随着人们生活水平的提高，现在健康的麻辣烫越来越受到人们喜爱，例如江西的戏食神麻辣烫，采用一人一锅的煮制方式，避免了大锅煮制的致癌物，这样煮制的麻辣烫不仅保留了营养还拥有不同食材组合烫煮出的独特风味，门店生意常常爆满。相比烧烤早餐，麻辣烫更能作为中晚餐的主食来食用，有着较大的客户群体，也是不错的小吃生意选择。
2022必火的摆摊小吃前十名：
1、烧烤
烧烤是风靡大江南北的小吃，现在很多人都是无法拒绝的，而且经济实惠，尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤，别提有多美味了， 无论是荤菜还是素，口感都非常不错。
2、臭豆腐
臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一，卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业，一个小摊子每月赚几万都不算难。最早是在长沙等地比较火爆，后面也风靡各地，受到了很多食客的赞誉，不好闻但吃起来香，虽然很多人最开始接受不了，但是吃过后肯定会爱上。
3、麻辣烫
麻辣烫比较简单，经济实惠，口味受大众欢迎，又深受吃货们的喜爱。麻辣烫在小吃街随便找都可以找到，而且菜品非常的丰富，各种丸子、肉类和素菜等，自行选择，煮熟后加上浓郁的汤汁，再加上一些小配料，味道一绝，开店可以说是最简单的，也可以说是最赚钱的小型风险投资项目。
4、凉皮凉面
这种小吃在夏天非常的受欢迎，也非常的畅销，筋道爽口，在加上秘制酱料，滑嫩鲜香，而且价格也非常的实惠，男女老少皆宜，在很多地区都非常的受欢迎。
5、炒饭
炒饭在小吃摊也是很受欢迎的，加上一些菜肴炒制而成，在各地炒饭还可以分很多种类，制作起来也方便，在夜市上也有很多炒饭炒面炒粉的小摊位，生意也不错。
6、炕土豆
炕土豆也是很受欢迎的地摊小吃，而且经济实惠，口感不错，除了炕土豆之外，狼牙土豆也非常的受欢迎，制作好的土豆上面撒上特有的调味料，味道非常丰富。
7、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是现在很火的小吃，也是很多小吃摊的首选之一。其主要的食材就是鱿鱼洋葱等，在铁板上煎熟，在切成段，撒上酱料，基本一分钟就能搞定，深受大众的青睐，另外铁板烧很多食材味道都不错，比如热狗、腰花等。
8、炸鸡排
鸡排是现如今深受大众青睐的食品，在油炸食品中也是非常有名气的，外酥里嫩，还有各种的口味，比如藤椒、甘梅、原味等，价格上也是比较实惠的。
9、章鱼小丸子
在日本有一种历史非常悠久的小吃，叫做章鱼烧，后火遍各地，在我们这里叫做章鱼小丸子，非常受青年男女的喜爱，吃完的回头率很高，做这个生意肯定很可观。
10、煎饼
煎饼在小吃摊也是非常受欢迎的，一直是街头小吃的热门美食，价格也不高，几块钱就可以吃到，香脆脆的豆皮吃的很带劲，成本也低，在各地都是比较受欢迎的，是2022年必火的小吃之一。
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