什么牌子的面粉好?

五得利牌面粉好，包饺子，蒸包子，蒸馒头都特别好，推荐五得利面粉。

推荐理由：

1、五得利面粉集团始建于1989年，是一家专业化生产面粉的民营企业。经过二十九年的不懈努力和实践，公司日处理小麦能力达42250吨。

“五得利”既是公司名称，也是经营理念，还是产品品牌。“五方得利”的五方分别是客户、农户、员工、国家和企业。把参与企业经营的客户、农户、员工、国家、企业共五方，有机地组成一个利益共同体。

2、产品质量是企业赢得竞争的核心，也是企业赢得客户的法宝。五得利集团重视食品安全、确保产品质量，不合格小麦坚决不入厂、不合格面粉坚决不出厂。

五得利面粉集团严把质量关，秉信质量就是企业的生命，始终把食品安全作为重中之重，完全可以放心食用。五得利面粉质量优于同行，质量销量均处于领先地位，拥有各类面粉产品，满足各类人群的需求。

通过全套引进国际最先进的瑞士布勒制粉设备，采用全封闭无尘面粉生产新工艺，全部生产过程实现了自动化、程序化。五得利集团以ISO9001为基础，建立健全了质量管理体系。

3、五得利牌系列面粉选用优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。

五得利集团投入巨资进行科技创新，提高面粉精度和出粉率，引进国际先进工艺、生产低灰分高精度面粉，开发有中国人饮食特点的的各类专用粉。目前五得利系列面粉共有三十多个系列产品，五得利牌系列面粉选用优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。

五得利面粉洁白细腻，麦香浓郁，品质好，质量稳，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可广泛用于面包、饺子、拉面、面条、馒头、花卷、烙饼等面制品，是制作各种面制食品的上好原料，是家庭、食堂、宾馆、工厂理想的选择。

4、五得利牌面粉先后获得“放心面”、“最具市场竞争力品牌”等荣誉称号，五得利商标被认定为“中国驰名商标”，产品通过“ISO9001”等认证；五得利集团先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家标准化良好行为企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业最具成长性民营企业”、“中国制造业企业500强”等称号。

在日常生活中，五得利是比较常见的一个面粉品牌，它旗下有很多不同等级的面粉，适合做不同的食物，有的面粉适合做包子馒头，有的面粉适合做面条饺子等等。那么五得利哪款面粉适合做饺子呢？下面让我们具体来看看吧！

五得利哪种面粉适合做饺子

五得利三星的高筋富强粉到八星的雪花小麦粉都适合做饺子皮。

五得利的面粉是根据几颗星来分级的。星级越高，生产工艺越精细，面粉品质越讲究相反，星级越低，面粉越粗糙。但是五得利面粉等级划分比较细，所以每一星级只能在同一系列的面粉中比较。

三星的高筋富强粉到八星的雪花小麦粉都适合做饺子皮。然而，由于面筋的性质不同，饺子皮的味道也会不同。如果你喜欢有嚼劲的饺子，你可以选择高星级的面粉，如果你喜欢软糯的饺子，你可以使用低星级的富强粉。

1、饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。

2、以小麦为原料制成的供制作饺子用的面粉称为饺子专用粉。用饺子专用粉制作出来的饺子在煮的过程中不容易开皮、破皮或浑汤，煮好的饺子在盘子里放一小段时间不会粘结在一起.面汤清晰无沉淀，饺皮洁白、透亮、有光泽且柔软，品尝时口感细腻、爽口、不粘牙且有咬劲。

3、为适应包饺子面皮的工艺、质量的品质要求.饺子粉选用小麦原料时，按不同小麦品种内在成分，挑选色泽自的小麦，含面筋质高的硬小麦.和面柔合叉易包住馅芯且淀粉适量的软小麦、红小麦等进行搭配按制粉工艺要求调整原料品种数量比按人体所需营养要求，确定原料入机最佳选择方案。

通过以上这些知识，可以了解了包饺子的面粉的知识。除了要认识一下饺子的面粉外，还要精心制作饺子的馅料。只要做好了这样的工作以后，就能做出好吃的饺子。我们可以在生活中多多的了解一下一些菜肴的制作方法，这样我们就能自己做出一些美味的食物。

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