序言：中国文化博大精深，随着时间的发展，中国的美食也多种多样，而每个地方都有着独特的特色美食，因为风俗习惯的不同，所以美食也是各具特点。最普通的米饭是每个人每天必不可少的主食，而近年来流行的锔饭，也让人爱不释手，每个地方都有着特色的炒饭，非常的美味。
一、主食的种类而面条作为主食，在国内的地位也不比米饭低，全国各地多种多样的面条都有着不同的特色，把面条的特点发挥的淋漓尽致，比如兰州拉面，武汉热干面，重庆小面等，都非常满足当地人的食欲。而馒头花卷作为早餐也陪伴了很多人，从刚开始简单的大白馒头到后面各种各样的花式馒头，对健康有益的粗粮馒头都是不可或缺的主食。
二、丰富多样的美食而包子和饺子作为传统美食，馅料也变得多种多样，层出不穷，有白菜猪肉，三鲜，牛肉粉丝等限量，不断的创新，种类也越来越丰富，而且在南方也变得非常精致，成为了他们的小池鱼早茶，比如蟹黄包虾饺等系列美食都非常受欢迎。作为面类饼的种类也非常多，鸡蛋饼，煎饼，葱油饼等等，花样繁多，种类各式各样，也是主食界的重要一角。
三、主食的区分除了这些主食，还有豆类，番薯类，蛋类等，都含有丰富的蛋白质和淀粉也可以作为主食。含有比较多油脂类的主食，有面包，饼干，方便面，油条，油饼等，它们不属于优质的蛋白，但是属于粗粮膳食纤维的重要来源。而番薯类比如芋头，山药，马铃薯，红薯等属于粗粮，也可以作为主食。含有淀粉类的豆类，比如栗子，薏米，红豆，莲子等属于淀粉类主食，可以和米面搭配一起食用。因为南北方差异影响，所以饮食习惯差异也是有区别的，所以主食的类型也是很多的。
米饭、馒头、面条、油饼、水饺等，土豆是中国五大主食之一，同时也是国际上公认的继玉米、小麦、之外的又一大主粮。所谓家常菜，顾名思义，家里日常的饭菜以及饭菜的日常做法，没有特别讲究的特色和花样。家常菜给外人一种到自己家的感觉，带有温馨、温暖的意味。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
扩展资料
谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。
米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实际上，这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”
简单有方便的主食有好多。
1.西红柿鸡蛋面就是个不错的选择，先西红柿一个鸡蛋两个在准备葱花，姜，蒜，面条以个人食量准备，先起锅烧油，把鸡蛋敲碗里，搅拌倒入锅里煎一下备用，在倒入西红柿暴炒，炒山西红柿出水倒入水。水开放入面条煮一分钟，倒入煎好的鸡蛋煮30秒，就可以出锅了，出锅后在洒上葱花，哇好有食欲啊。
2.自己包混沌，先是去菜市场买点瘦肉，混沌皮，葱，先把瘦肉切碎放点盐，就可以开始包了，包好了锅里倒入油，加入姜末暴炒，加入是水，水开了发点虾皮和紫菜，煮一下在放入包好的混沌，煮到票上来，在煮一分钟关火闷30秒，出锅后倒上几滴芝麻香油在洒上葱花，一碗好香的馄饨可以开吃啦。
3.蛋炒饭，一碗米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠两节胡萝卜，先把火腿肠和胡萝卜切成丁，先起锅烧油，到入鸡蛋煎，煎好备用在把姜末蒜末倒入锅里炒出香味，在倒入火腿肠和胡萝卜丁炒，在到入米饭炒，大概3分钟就可以出锅了，洒入葱花就可以开吃了。
4.拌面也是最受欢迎的一道美食，比如葱油拌面，好吃简单又方便。
配料，鲜面条500克，小葱10克，生姜两切末，大蒜半头拍碎切末，小葱切碎，油炸花生20颗。
调料，凉拌生抽一汤勺，陈醋两小勺，黄豆酱两小勺，麻辣芝麻油两小勺，芝麻香油一小勺，食用盐一小勺，鸡精半小勺，调料备好开始烧水，水开后下入面条煮3分钟后捞出来，放入凉水中过水，将备好的材料放入盆中，在把过好水的面条放入盆中搅拌均匀即可食用啦。哈哈…谢谢大家，
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