南瓜粥糊了还可以吃吗 煮南瓜粥为什么需要放盐吗

我们都知道，南瓜粥一般是甜味，不过在南瓜粥还是放点盐比较好，这样有去火的功效。那么宝宝可以吃南瓜粥吗？宝宝多大吃南瓜粥比较好？不妨和我了解下！

南瓜粥糊了还可以吃吗

糊了就别喝了，吃糊的东西有致癌物。

煮粥时稍放少许油就可以防止糊锅了。再有就是注意水和米要有一定的比例。

煮南瓜粥为什么需要放盐吗

放入少量的盐可以去火,如果忘记放盐,记得喝南瓜粥的时候要吃点咸菜。否则长时间喝无盐的南瓜粥,会上火。

宝宝可以吃南瓜粥吗

宝宝可以吃南瓜粥，南瓜粥的营养成分较全，营养价值也比较高，是维生素A的主要供给源。南瓜粥还能补充宝宝成长所需的营养物质，非常适合宝宝食用。

宝宝多大可以吃南瓜粥

一般来说，南瓜粥适合6个月以上宝宝食用。宝宝在6个月之前可以逐渐添加辅食，在此之前还是要以奶水为主要的营养来源。6个月之后，一方面宝宝成长需要更多的营养物质来支撑，另一方面宝宝的消化系统也逐渐成型，消化能力增强之后就可以尝试吃更多辅食了，因此，建议宝宝6个月之后再吃南瓜粥。

南瓜粥对于宝宝来说是很好的辅食。一般宝宝在从四个月开始就需要添加辅食，妈妈们除了母乳外还要给宝宝喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。六个个月之后宝宝的辅食可以添加一些富含铁、钙、维生素的食物。十个月之后的宝宝完全可以断奶，之后也可以从稀饭慢慢过渡到开始吃稠粥、软饭等等。南瓜粥也是非常适合宝宝食用的，它也很容易消化。

宝宝在六个多月之后，体内所储存的贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了宝宝生长发育的需要。因此，给宝宝补充必要的营养素是很重要的。南瓜粥中富含丰富锌，是人体生长发育的重要物质，对宝宝的大脑的生长发育非常有利。而且，南瓜粥有一股南瓜的甜味，吃起来也更符合宝宝的口味，喂食起来也更简单。但是必须注意的是，年龄越小的宝宝喝的粥要越稀，而且不要一次给宝宝食用过多，否则会容易胀气，适当食用还是非常有益的。

因为放了南瓜，南瓜的热量不高，体积又大，米自然就少了。

每100克南瓜粥里，有南瓜有米。但100克米粥里全是米。

米的热量不算低。南瓜和米混加在一起的100克，所以热量就低下来了。

南瓜粥其实是比较常见的一种吃法，而且南瓜有很好的养胃功效，还有清热解毒的效果，用来熬制的南瓜粥对身体保健也是比较好的，而且也属于热量低的食物，对于减肥的人来讲也比较有利。

一、做法

【制作食材】南瓜、糯米粉

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。

二、做法

【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

【制作流程】

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

【制作工艺】

1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；

2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状；

3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

三、南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

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