婴儿米粉是什么米做的

婴儿乐米粉可以在网上直接购买，我们如果要在自己家里制作的话很多调料是不足的，所以说制作起来它的口感也会有一定的偏差，为了孩子的健康或者是在口感上面有很高要求的人，尽量选择在商店购买，这样的话口味是比较好的，孩子会更加的喜欢，那么婴儿米粉是什么米做的呢?

婴儿米粉是什么米做的

除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。

婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，婴儿米粉采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4—24个月、6—24个月、8—24个月三个阶段进行。

小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿、补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。婴儿大米粉是通过比较优质的大米、小米为原料，并且在米粉中添加一些肉类、蔬菜、水果、蛋类、糖类等食物为辅料，给婴儿补充全面的营养物质。特别是在给婴儿过度成人饭食的过程中，给婴儿添加营养提供婴儿在发育的过程中身体所需要的辅食。

婴儿米粉的做法

步骤一：准备米，除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

步骤二：准备辅料，在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步骤三：炒后磨成粉末，我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。

步骤四：保存，婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

步骤五：食用方法，当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。

婴儿米粉制作的方法如上所述。家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用。家长亲手给宝宝制作辅食，即保证了安全性，又保证了食品卫生，还外填一份浓浓的感情。

亲爱的，沁州黄小米就挺好的，它还被俗称为月子米、宝宝米、孕妇米，给宝宝喝挺好的。其实她不是一个牌子，是一个品种，最好不要买品牌的，因为那基本是施化学肥料、机器收割和磨的。最好买农户卖的那种，自然生长，石碾，施家禽肥生长。你可以尝尝淘宝“嫦娥米铺”的米，我个人认为是比别的地儿的好。

另外你给宝宝熬粥的时候要注意：

1、淘米时不要手搓，不要用热水淘，淘一次即可，洗多了会流失营养；

2、一般米和水的比例是1：10——1:15，可根据个人喜好调整；

3、水即将开时，放入米，不要等水开的时候放；

4、最好用铁锅熬制；

5、大火熬沸，中火熬30—40分钟，如果没有溢锅的话中间最好不要揭开锅盖；

第二个问题。小米肯定是比大米好的。我只说关键的几点哈：

1、膳食纤维含量是大米的4倍

2、维生素e是大米的4.8倍

3、含铁量也是大米的4倍多

小米比大米营养多了。他们也可以一起熬粥，不过给宝宝的话

最好是光小米熬粥吧，好吸收好消化。

第三个问题我不太确定。不好意思哈。

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