你说的应该是黄秋葵,市场价3.5--5元一斤。
黄秋葵 [2] ,别名秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。原产于非洲,之后进入美洲和其他地区,中国也有种植。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
黄秋葵的作用:
1.黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵,现在黄秋葵早已经成人们所热追的上好高营养保健食补蔬菜,流行全球。它可以吃的部分是果荚,又分为绿色和大红色两个种类,其爽脆汁液多,滑润不腻,味道独有,受到百姓喜欢。
2.黄秋葵在法国、俄罗斯等地区被放入全国最好的健康食品名单,因为是很多地区定为体育冠军的第一食补蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。要知道,这种原产于非洲的植物还有一种更为能被记住的叫法“植物伟哥”,日本地区称它为“绿色人参”。具备提高人体绵力、去疲劳和壮阳补空的用处,很多的地区把其作为青年人壮阳补空的食补品。长久吃黄秋葵,有护肤、健胃、护肝、壮阳等功能。
3.黄秋葵种子可酿油,黄秋葵油是一种上好植物油,它的营养物质和味道大大超过其他植物油。黄秋葵的粘性,可以促进肠胃运动,有助消食,益胃肠的功能。果荚的汁液里含有50%的可溶性纤维素,可以有效减少胆固醇,减缓血管病。可以改善耐少氧能力。有利于治疗便秘、加快代谢、预防癌症。
4.黄秋葵不仅仅含钙量与新鲜的奶相当,且钙的吸收率在50——55%,远远高于新鲜的奶,因此是非常好的钙源。黄秋葵是低热能蔬菜,是很好的减肉蔬菜延缓皮肤过早的衰老黄秋葵种子。
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