石斛滋补功效对人体有益，石斛吃多了对身体有什么影响？

石斛是一种美丽观赏植物，也是一种营养价值极高的保健食材，更是一种精神润燥化痰止咳的中药材，它在日常生活中应用范围很广，很多女人也特别喜欢吃石斛，不过女人在吃石斛时，一定要知道女人吃石斛既有好处也会有一些害处存在，如果食用不当就会危害身体健康。

1、滋补身体

滋补身体是女人吃石斛的重要好处，因为食物中含有丰富的天然多糖和石斛碱还含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素，人体吸收这些物质后能加快新陈代谢，另外他还能调节女人身体的内分泌，并能防止子宫和卵巢功能减退，能清理女人体内的自由基，能让女人身体健康水平提高，并能延缓女人身体衰老。

2、预防更年期综合症

女人在日常生活中多吃些石斛还能预防更年期综合症，因为女人吃这种保健食材，不但能延缓衰老，还能提高子宫和卵巢的功能，并能促进身体里雌激素分泌，它们能延缓女人身体衰老，并能防止更年期综合症出现，对女人在更年期经常出现的易怒烦躁和盗汗等症都有特别好的预防作用。

3、美容养颜

美容养颜也是女人吃石斛的重要好处，因为这种保健食材中含有的天然多糖是一种活性成分，能很容易被女人皮肤吸收能提高皮肤细胞活性，并能增加皮肤的弹性，可阻止皱纹生成，另外她还能促使女人身体内胶原蛋白合成，能防止皮肤细胞受损，对维持女人皮肤健康有很大好处。

女人吃石斛对身体有诸多好处，但食用不当时也会有一些不良反应发生，特别是那些脾胃虚寒的女人和正处于发烧期间的女人在吃了石斛以后会病情加重，对病情复不昨，另外女人在怀孕期间还不能吃石斛，它会影响腹中胎儿发育。

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。

鲜的铁皮石斛大概的量是一天两根，三天吃两次这样。

铁皮石斛鲜条的吃法哟很多，鲜条可以榨汁 、鲜食、 炖汤 、煮水 。鲜食比较方便 ，洗干净直接吃 ；榨汁适合一家人吃 跟煮豆浆一样的切好放水， 煮好后用过滤网把渣滤出掉；炖汤跟枫斗一样的放进去就好；煮水就是将鲜条洗干净放进锅里面或是水壶等水煮沸就好了 。

希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～

导语：石斛麦冬瘦肉汤是一道养阴清热，养胃生津的养生保健汤，那么石斛麦冬瘦肉汤是怎么煲的呢？下面是我为你准备的石斛麦冬瘦肉汤的做法，一起来看看吧！

石斛麦冬瘦肉汤

石斛麦冬瘦肉汤的配料有猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。先猪瘦肉洗净，切片；石斛、麦冬、红枣（去核）洗净。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1—2小时，调味供用。

麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。

石斛麦冬瘦肉汤可以清热养胃，生津止渴。适于糖尿病属胃阴不足者，症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。

石斛麦冬炖瘦肉的做法

石斛可以滋阴养胃，清热生津，用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症，适宜久煎，脾胃虚寒者慎用或少用为宜。石斛的品种多样，以铁皮石斛最优。麦冬也有养阴生津，润肺清心的功效，可以泡水喝。

石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热，导致难以入眠也适合用此汤调理。

那么我们来看看怎么制作吧：

1、配料：石斛（约5—8g）、瘦肉（150g）、麦冬（约10g）、蜜枣（一颗）。

2、步骤：瘦肉洗净剁好，所有材料略略冲洗一下。瘦肉先放到炖盅里浸泡半小时，之后把所有材料放到电炖盅里炖2个小时左右就可以了。

注意瘦肉剁成肉糜能使肉味和营养更好地释出。石斛麦冬用炖的会比用煲的好，可以阻止营养流失，保持疗养作用，且口味更清一点。

石斛麦冬瘦肉汤的功效

石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；

瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的.蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。

石斛麦冬瘦肉汤的宜忌人群

石斛对身体有保健作用，《本草纲目》中记载石斛可以“轻身延年”。石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。石斛对女性更年期症状，美容养颜、延缓衰老有明显的效果。石斛副作用非常小，毒性很低，临床认为“甘平无毒”，中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。

麦冬安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。

瘦肉就不会有什么禁忌了，所以综上所述，石斛麦冬瘦肉汤不会有很大的副作用，大部分人群都可以饮用。

石斛麦冬瘦肉汤适合孕妇喝吗

孕妇在怀孕后期常感觉燥热难耐，石斛能够消火养阴，补充营养，缓解妊娠反应。产妇伤口很容易感染，石斛具有消炎抗菌、补气补血的作用，产妇除了进食红糖、鲫鱼汤等，多吃些石斛也是不错选择。石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而石斛对调解脾胃功能效果不错，能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药，怀孕了也可以吃，不会有大的问题。

石斛麦冬汤主要功效是滋阴养胃，润燥生津，清补。石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效，麦冬的主要作用是养阴，这个孕妇一般可以服用。孕妇在怀孕阶段对饮食方面很敏感，建议去中医院咨询一下大夫。

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