榨山叶 - 是俗名,是一种植物,它的花是白色的,果实是黑色的,可以吃,植物本身可以榨油,

榨山叶 - 是俗名,是一种植物,它的花是白色的,果实是黑色的,可以吃,植物本身可以榨油,,第1张

龙葵(一年生草本茄科植物

夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。

黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。

瓜子属于葫芦科的植物,是西瓜众多品种中的一种种子,是民勤地区著名的土特产。黑瓜子可以加工成不同口味,甜味、咸味、五香味、奶油味等等。黑瓜子不仅可以炒制用来食用,还可以用来榨油。

黑瓜子中蛋白质的含量占比高达33.3%,脂肪的含量占比达41.8%,膳食纤维6.5%,碳水化合物以及黑瓜子中的含水量达到14.8%。

黑瓜子保存技巧:

用塑料袋包紧,挤出里残留的空气,然后把袋子系紧保存即可。

或者把瓜子放入密封的容器里保存,如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。

瓜子应保存在干燥、阴凉地方,已开封的瓜子注意密封,可以在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,防潮效果加强。

买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中,否则瓜子更容易变潮。


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