慕斯蛋糕里面脆脆的颗粒是什么

慕斯蛋糕里面脆脆的颗粒是什么,第1张

坚果。慕斯蛋糕是一种口味非常晴天的蛋糕,其中里面脆脆的颗粒是坚果。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,其中外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

海盐蛋糕的海盐是一种粗盐,这种海盐是从海水中蒸发而得到的,不比我们平日吃的细盐,海盐不仅可以为甜品增加鲜度,还可以让蛋糕的甜味不至于太腻人,从安全角度上来说加入粗盐还可以抑制其他细菌繁殖,延长蛋糕的保质期和鲜度。


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