植物奶油哪个牌子好吃_备孕

相信大家小时候都对甜食情有独钟，尤其是蛋糕，准确的说是蛋糕上的奶油，每每吃蛋糕都喜欢刮蛋糕上的那层奶油先吃为敬。如今长大了，是不是嘴变挑了？吃蛋糕更注重的是蛋糕上的那些奶油的味道。众所周知，蛋糕的奶油属于植物奶油，但不同牌子的植物奶油又各有千秋，那么，植物奶油哪个牌子好吃？

市面比较常见的植物奶油牌子有金钻、雀巢、安佳、百钻、凝白、侨艺、维益、常春、季歌、悠尚等。而国内奶油知名度相对比较高些的还得是维益公司的金钻、凝白，立高公司的美浓、立高。

其中，还要数金钻这个牌子口碑最好，植物奶油牌子千万，但这金钻却是国内大部分机构选择的牌子，这是最有说服力的。如果这个牌子的植物奶油不好，那些机构也不会一直更金钻合作，毕竟都是开门做生意的，利益至上，消费者不喜欢的话，它们必定会换牌子。而且，据了解，金钻牌的植物奶油很好打发，这也是最吸引消费者的主要原因之一。

另外，凝白、美浓、高立这三个牌子口碑也不错，只是与金钻相比，上升空间还是不小的。

什么是植物奶油，高级奶油是植物奶油吗说到奶油，大家首先就会联想到生日蛋糕，因为现在的人们生活水平越来越高了，过生日的时候都少不了吃上一块蛋糕。现在的蛋糕种类非常丰富，但是不管什么样的蛋糕都是离不开奶油的，而关于植物奶油与动物奶油一直都是人们热议的话题，下面我们来讲讲植物奶油，那什么是植物奶油呢？高级奶油是植物奶油吗？

植物奶油是通过植物里的蛋白和脂肪这两种原材料进行人工加工而形成的，而高级奶油并不是植物奶油，高级奶油是动物奶油的一种，也可以叫作乳脂奶油。

植物奶油与高级奶油是有所不同的，植物奶油是更偏重于植物方面，我们从热量上来说，植物奶油热量要比高级奶油（动物奶油）低一些，植物奶油是由多种材料加工而成。而高级奶油是偏重于动物方面，高级奶油是从天然新鲜牛奶中提取的，口感上使味蕾更加甜润饱满丝滑，有多种微量元素，具有重要的营养元素。

奶油虽然有营养，但是不建议长期食用，因为奶油的热量比一般的食品热量都要高，吃多了容易造成肥胖，特别是对于青少年来说，奶油中含有的反式脂肪酸容易造成发育不良。

植物奶油是什么做的，植物性奶油粉是什么东西

蛋糕是大家都喜欢吃的甜品，尤其是蛋糕上的奶油以爽滑细腻，入口即化的口感俘获大家的味蕾。虽然我们生活中经常会接触到奶油，但是很多人对植物奶油并不是很了解，那么下面我们就来看看植物奶油是什么做的，植物性奶油粉是什么东西。

相信现在仍然会有很多人对植物奶油有些误解，以为植物奶油的原材料就是从植物中所提取的，其实不然。植物奶油主要以豆类等植物油和水、盐、水、奶粉、糖等加工制成的，它也可以称之为“人造奶油”，它以价格较低、易储存、口感好、保质期长等优点受到大家的喜爱。

而植物性奶油粉也叫“氢化植物油”，它以奶油为原材料，是为了更好地储存和运输，所以经过喷雾干燥制作成粉末状。现在一般的蛋糕店都会使用到这种植物性奶油粉，因为它的特点就是操作起来简单，并且能够快速打发，具有较高的气泡率，所以很多商家都喜欢用植物性奶油粉。

总而言之，奶油是人们日常生活中不可缺少的食品之一，能够制作各种点心食品，但是我们也要注意植物奶油与植物性奶油粉的适量食用。

植物奶油怎么打发最好

植物奶油，就是我们平时可以在市面上买到的奶油，主要用于裱花装饰、西点、西餐、烘焙。随着经济的发展，生活水平不断提高，甜点变的普遍，人们对甜点需求量增大，对甜点的要求也越来越高。植物奶油属于制作甜点最常用的一种材料，你知道植物奶油怎么打发最好吗？

打发步骤：

1、准备300g放冷藏室冰冻了一晚上的植物奶油，30g白砂糖，电动搅拌机，钢条最密的搅拌球，打发盆。（冷藏奶油不能拿出来直接用，要解冻一半，如果不想冷藏奶油，可以直接用刚买的植物奶油和冰水代替冷藏奶油)）