文 菁妈
产后坐月子 吃什么对于妈妈 身体恢复 和 乳汁营养 有非常重要的影响，在很多地方产后坐月子都是 习惯大鱼大肉 。
妈妈以前怀孕的时候没有什么营养的东西吃，只有在坐月子的时候才能吃一些稍微营养的食物，但这种营养的食物其实就是鸡蛋，一天6个鸡蛋，如果早餐吃了两个鸡蛋，那么中餐和晚餐只能各吃两个，如果早餐只是喝稀饭的话，那么中餐和晚餐就能各吃三个，所以妈妈每次都提到以前我们坐月子可苦了，连鸡蛋都吃不够！
以前的人平时很少能吃到肉类，所以在坐月子的时候身体比较虚，多吃肉类食物确实能够滋补身体，但是到了我们现在这一代人，日常的饮食也是有大鱼大肉。如果在坐月子还只是吃肉的话，反而容易 导致妈妈消化不良 ， 便秘 甚至 影响妈妈的睡眠 ，所以我们建议坐月子期间不能只吃鱼肉蛋奶这些动物性食物，也要吃一些素食，除了我们日常吃的蔬菜水果之外，明星月嫂教你吃对月子餐，里面就提到了6种可以起到催乳，促消化和安眠的素食。
1、小米：
很多北方的产妇在生完孩子后的几天都是喝小米。
小米 好消化 可以增进妈妈的 食欲 ，还能补充妈妈在生产的时候流失的各种营养，小米还有滋阴养血的功效，帮助妈妈恢复生产时 流失的体力 。
小米熬成粥是妈妈产后必备的一道素食。
2、山药：
山药又名淮山药。山药素有“神仙之石”的美称，里面含有大量的 黏蛋白 。山药可以起到健脾、化积、益气的作用。
妈妈产后吃山药可以 促进消化 还可以促进 肠道的蠕动 ， 预防便秘 ，可以让妈妈产后身材更快地恢复。
3、黑木耳：
黑木耳有“素中之荤”的说法。100克黑木耳含有97.4毫克的铁，247毫克的钙，可以说是钙和铁含量都非常高，而且黑木耳的 膳食纤维 含量也很高，吃黑木耳可以帮助妈妈补充生产时流失的铁还能够帮助妈妈 补钙 ，让妈妈乳汁中的钙更丰富，而且黑木耳还能够 促进肠道的蠕动 ， 预防便秘 ，帮助妈妈 产后瘦身 。
4、莲子：
莲子可以起到 安神 的作用，对于妈妈在产后因为大鱼大肉吃多了，而且担心孩子导致的产后多梦失眠可以经常吃莲子，，莲子可以煲汤，也可以放在饭里面去蒸。
5、红枣：
红枣可做百药之引，有红娘之誉。
红枣 补气血效果 比较好，妈妈在生产的时候 气血双虚 ，经常吃点红枣，能够让自己气色更好一些，特别是 脾胃比较虚弱 的妈妈，经常吃一些红枣，也能够 促进食欲 。
但是如果妈妈在 孕期血糖高 ，吃红枣要慎重。
6、枸杞：
枸杞是 药食两用 的滋补品，可以增强免疫力， 补气滋补肝肾 的作用。
妈妈在怀孕和生产消耗了身体的大部分体力，而且产后坐月子还要照顾新生儿，所以体质容易变差，这时候时不时地泡些枸杞水，或者给妈妈煲汤的时候扔几粒枸杞有助于 提高 妈妈的 免疫力 。
当然妈妈在产后除了吃这几类素食之外，也要多吃一些 高蛋白 的肉类，妈妈产后坐月子是42天，每一天的饮食都非常的讲究，不同的阶段饮食的侧重点不一样。
建议妈妈可以购买一本《明星月嫂》教你吃对月子餐，里面就有提到妈妈从产后第1天到第42天，每天吃什么，怎么吃才能让身体恢复得更快。可以让孩子有更营养的乳汁可以喝，可以预防妈妈产后肥胖，尽快地恢复妈妈的身材。
我为什么建议这套书呢，那是因为
1、一日三餐都有特制的食谱设计，而且吃了可以养身体，而且不长肉还特别营养。
2、根据妈妈不同的身体需求，合理的搭配饮食，比如热性体质的妈妈，就应该吃清淡的食物；寒性体质的妈妈就不能吃太油腻的食物； 中性体质的妈妈就没有特殊的要求。
3、根据四季气温的差异给出合理的饮食方案，春天该吃什么？夏天该吃什么？秋天该吃什么？冬天该吃什么？都有区分。
4、药食同源，这样吃不落月子病，吃对了，产后不适一扫而光，有些产后贫血，有些产后多汗等等都有针对性的饮食。
可以说买了这样的一本书，就相当于请了一个金牌的月嫂在家里面，花最少的钱更好地帮助妈妈吃顿月子餐。而且现在下单还有优惠，只要38元就可以到家，保证你整个月子都吃得好，而且不会胖。下单链接在这：
坐月子天天大鱼大肉，吃得腻烦，想吃素食，但又怕营养不够，影响奶量。本期就介绍一下营养丰富又下奶的素炒小吃给坐月子的宝妈们。
本期讲师：周燕
周燕是公共营养师、且有10年多的月嫂经验、现任东莞 爱启儿月嫂之家 的月嫂讲师。
一、菜花小炒
做法：
1、胡萝卜切丁； 红椒切片； 菜花、西兰花洗净切小朵。
2、然后入开水中稍焯烫一下至断生。
3、热油锅，加入胡萝卜翻炒至变色变软。再加入菜花和西兰花，调入适量细盐
4、倒入适量水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。
二、素炒西葫芦
做法：
1、将西葫芦刮去外皮，切成薄片。
2、热油锅，倒入植物油。
4、倒入西葫芦片，翻炒片刻。
5、瓜片快熟时，加入盐拌翻炒匀装盘即可。
三、素炒豆干
做法：
1、豆干洗净后切薄片，蒜苔择洗干净后切段，彩椒切细丝。
2、锅里油热后，放入姜丝爆香。
3、倒入豆干丝、彩椒丝，翻炒至豆干丝变软。
4、快熟时，加入盐和酱油翻炒匀装盘即可。
四、清炒丝瓜
做法：
1、将丝瓜刮去外皮，切成小块。
2、炒勺放火上，倒入植物油。
3、再加入丝瓜，翻炒片刻。
4、瓜片快熟时，加入盐拌翻炒匀装盘即可。
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