90后听过但是绝大部分没有见过的职业肯定包含：寻呼小姐，接生婆，劁猪匠，露天电影放映员。这些可能存在于90后的记忆里，但是实际上可能从来都没有见过，因为这当中的一些工作在随着时代的发展渐渐地消失了，虽然有一些职业可能依旧在村庄里存在，但是也是鲜有人知道。这些人当中特有的手艺也尘封在岁月里。
第一个最有年代感的就是“寻呼小姐”，这个职业你可能偶尔在电影里看到过，但是也只是看过而已。这个工作随着智能手机的发展已经完全的被替代了。八九十年代的时候人们都使用着大哥大和寻呼机，当时的手机真的很贵，在当时只有富贵的人才会买，但是当时的电话都是需要接线员来接通的。当时港片电影中会有这样常见的台词“有事呼我”。
接生婆真的从来都没有见过，感觉只有在电视剧看过样的，从古代就有这个职业了。但是随着在女人生产过程当中接生婆并不能最大程度的解决孕妇的生命安全，随着西方医学的发展以及城乡中的普及度。人们更多会选择去医院接生，稳婆以及接生婆这个职业渐渐地消失了。不过现在一些很偏远的地区可能还存在，但是很少见了。
劁猪匠就是给动物阉割的一个职业，其实很多的人根本不知道有这样子的职业，更不要谈见过。仅存的记忆只是很小的时候在乡下看到一个老人在树下给公鸡阉割，就在鸡的翅膀下面用特制的工具给公鸡阉割。这样子长大的鸡据说更有营养。
对于这个职业，可能很多人都不陌生。过去，几乎每个村子都有几个牛郎，他们在农闲时节放牛、种地。而每到农忙时节，他们就会提前与村民 "约法三章"。一大早，他就开始忙碌，犁地，耕地。那时候牛匠是一个比较抢手的职业，为了帮助农民耕种，农民会准备一些好吃的来伺候。牛匠家的每块田几乎都是最后种的，因为农忙时牛匠会先帮农民犁田。
现在，除了一些偏远山区和农村地区，仍然使用牛来耕地。基本上都是采用机械耕作。而这些年，小型农田机械的出现，即使在山区，也有很多农民自己购买小型旋耕机，使这种职业迅速消失。到了80、90年代，随着土地承包制的实施，老百姓逐渐富裕起来，于是兴起了盖楼热，那时的楼房基本上都是瓦房，瓦房必须有瓦，泥瓦匠便成了一个热门职业。
如今，随着砖瓦房的普及，以及水泥瓦、琉璃瓦的流行，泥瓦匠已逐渐无用武之地，于是很多人开始做其他事情。石材产品由于生产时间长、成本高、不美观等因素，已经严重制约了它的发展，人们纷纷用混凝土等更坚固、更便宜的材料来替代石材产品，石匠们的特长也越来越难发挥。
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