白心火龙果含糖量是比较高的，很多人以为火龙果吃起来不甜，所以含糖低，实际上火龙果中的糖分比苹果、雪梨等水果要高，每100克火龙果果肉中含有果糖2.83克、葡萄糖7.83克，火龙果的糖分主要以葡萄糖形式存在很容易让人发胖。
红心相较于白心含糖量更高。白心火龙果和红心火龙果的区别主要是产地和含糖量不同，红心火龙果比白心火龙果吃起来更加香甜，口感好。
而红心就是因为含糖量高，相比之下白心火龙果的口感要差一点，不喜欢吃太甜食物的用户可以选择白心火龙果来吃。
1、颜色不同白色火龙果和红色火龙果的果皮看起来都是一样的，都是红色的，但是里面的果肉颜色完全不同。其中白色的火龙果切开之后里面的果肉是白色的，而红色的火龙果切开之后里面的果肉是鲜红色的，颜色明显不一样，从颜色上最容易区分。2、口感不同白色火龙果和红色火龙果的区别还体现在口感上，吃起来有区别。其中白色的火龙果含糖量低，一般只有10%左右，因此吃起来没有那么甜。红色火龙果的含糖量稍微要高一些，一般在15%以上，因此吃起来要比白色的火龙果口感更好，更甜一些。3、价格不同白色火龙果和红色火龙果的价格也不同，也是有区别的。一般白色的火龙果栽培管理起来较为简单，适应能力强，产量高，在市面上比较常见，因此价格相对要便宜一些。红色的火龙果管理起来难度大，产量相对比较低一些，但是口感更好，价格更高一些欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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