2、卡布奇诺（Cappuccino）以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沬，温柔的包裹着咖啡的热度，让人回味无穷。
3、摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
4、拿铁咖啡（Caffè Latte）咖啡与牛奶交融，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡（Flat white）白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、意大利咖啡从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，油含量达到10%至30%，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服。
8、维也纳咖啡（Viennese）由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。
9、焦糖玛琪朵（Caramel Macchiato）由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成，“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。
共同点，都是牛奶与咖啡的混合，只不过是混合的比例不同，以及咖啡放入的顺序不同而已。区别不同如下。
具体步骤
白咖啡原则上使用一种特殊的咖啡豆来做的，但是咖啡店并不是白色的经过一种特殊的工艺。现在在许多酒店，把只加牛奶的咖啡作为是白咖啡的。
摩卡咖啡原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆，豆形小而香味浓，酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法，在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合，二者的香味混合后相得益彰，达到前所未有的美妙程度。
卡布其诺咖啡在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡，颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾，咖啡因此得名。
拿铁咖啡就是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例1:2:1。
朋友们都知道咖啡的种类有很多，口味也大不相同，所以喜欢喝咖啡的人就不知道该从何下手了，那咖啡哪种口味好喝呢？
1、 甜口党选择：基本上很多女生，都是甜口党，那么摩卡口味的咖啡是不出错的选择。浓缩咖啡、牛奶、糖浆和奶油的结合，让摩卡口感上更像液体甜品，绝对是甜口党的福音。
2、 中庸派选择：利用不同咖啡豆混合交融，白咖啡几乎无什么苦涩酸的味道，适合不爱苦味且又想品尝咖啡原味的朋友们选择。白咖啡凭借着香滑口感、经典香味和浓醇口味，深受中庸口味的小伙伴的喜爱。
3、 重口味选择：美式、浓缩咖啡却是很多黑咖爱好者的心头好，尤其是处于健身器，不敢喝咖啡的人群，黑咖原原本本保留了咖啡原味，无任何添加，有助攻减肥的效果。
由此可见，不同的咖啡有不同的味道，也对应着不同的消费人群，如果大家想要喝咖啡的话，可以按照上面的挑选方法来选择适合自己的那款咖啡。
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