农村田野的“紫花地丁”认识吗？有什么利用价值？

紫花地丁也叫野堇菜，是北方农村田野，开花较早的一种野菜。虽然植株不大，跟尚未开花的蒲公英、荠菜等差不多，在杂草丛中不起眼，但是花开时特别经验。

1、紫花地丁的识别技巧

紫花地丁的花，紫色，花朵上有长长的“距”，这是紫花地丁的一大特点。它的叶子细长，没有明显的地上茎，有叶柄，它叶子像是从地面上直接长出来的一样。

跟蒲公英（黄花地丁）差不多的是，它的花茎也是从植株中间抽出，一根花茎，一朵紫色小花。

紫花地丁开花早，春天大部分杂草还都刚刚只冒出个芽儿呢，它就已经开花了。3-5月，陆陆续续都能见到紫花地丁开花。秋季小阳春，也会开花。

紫花地丁虽然大多数时间作为杂草存在，但是它并不让人讨厌，相反，很多人喜欢这种紫色的花，毕竟野花野草中，开紫色花的并不多。

2、紫花地丁的用途

紫花地丁的用处，主要有以下3个方面：

1）草坪绿化

紫花地丁植株不高，它的叶片还会向四周伸展，叶片长度，最大也就20cm作用。但是它的花，很“出众”，尤其是在早春时节，装点着枯燥的草地，招人喜欢。

紫花地丁植株并不高，它没有地上茎，直接就是叶子冒出地面，呈莲座状的，朝四周生长。高度顶多也就20cm。

而且它的适应能力很强，耐寒、耐旱，多种土壤类型都能生长，因此在分布广泛，华北、东北、陕西、湖北等地区，都有分布。有因此观赏性能好，因此可以作为草坪绿化植物。

2）食用价值

紫花地丁的叶子可食，跟农村常见的面条菜、黄花地丁（蒲公英）一样，可以做蒸着吃。做汤、炒食也是可以的。不过这么可爱的小花，可能会有人舍不得吃！

3、中草药

紫花地丁全草可入药，清热解毒，凉血消肿，春秋两季，都能采摘。

以上是紫花地丁的识别，及它的应用价值。

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紫花地丁的原产地就是中国，在我国广泛的分布着这种植物，如西藏，青海及江浙地区等。

紫花地丁是早春开花的多年生草本植物，属于双子叶植物纲－堇菜目－堇菜科－堇菜属，学名Viola philippica Cav. 堇菜科(Violaceae)共有16个属，总共800多个种，拥有500多个种的堇菜属是其中最大的属。堇菜科植物的叶子多为互生，少数对生，叶子形态简单。花雌雄同体，拥有5个重叠的萼片和5片重叠的花瓣，呈两侧对称或辐射对称，闭花受精现象比较普遍，果实为蒴果或浆果。堇菜属是林奈以香堇菜Viola odorata为模式建立的。据1991年出版的《中国植物志》，中国拥有111种堇菜属植物。这一属的植物有很多十分常见，且具有实用价值，如鸡腿堇菜V. acuminata可食用，紫花地丁可入药，早开堇菜V. prionanta和三色堇（猫脸）V. tricolor可作为地被植物用于园艺，香堇菜和细距堇菜V. tenuicornis有甜蜜浓郁的香气。

北京的堇菜科植物有十来种，紫花地丁是其中最常见的。它异名光瓣堇菜Viola yedoensis Makino，并以此名见于《中华人民共和国药典》1995年版。这种丛生的小草高10厘米左右，地上无茎，有很短的地下茎。叶基生，叶片舌形或长圆形，长3~6厘米，边缘略呈锯齿状。4~5月间开花，花朵为紫色，宽约20毫米，有5~7毫米长的细距。果期5~6月，蒴果呈椭圆形，长6~10毫米。它喜爱阳光，适应温暖、凉爽气候和排水良好的土壤；以种子繁殖，冬季或早春播种。紫花地丁的嫩叶可以食用，不过它更多地用作药物，以干燥全草入药，在中药里被定性为“性寒、味苦辛、无毒”，可清热解毒、凉血消肿，内外皆可使用。传统上，除了V. philippica，中药里的紫花地丁还包括堇菜属的多种类似植物。考虑到堇菜属植物的种类繁多、分类困难，这是很容易理解的。另有一些豆科、龙胆科、罂粟科、远志科的植物也以地丁之名入药，称苦地丁、甜地丁等。

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