哪些动物可以吃？

腔肠动物：海蜇可以吃；珊瑚虫产生的珊瑚给鱼类（为人来带来经济效益）提供了庇护所。

扁形动物：大部分能寄生人体内导致人患病。

腔肠动物：

腔肠动物一般指刺胞动物门。刺胞动物门（Cnidari）又称刺细胞动物门，过去称为腔肠动物门（Coelenterata），因为它的含义适用于刺胞动物及栉水母动物，所以现多已废弃不用；刺胞动物体呈辐射或两辐射对称，仅具二胚层，是最原始的后生动物。体壁由外胚层、内胚层和中胶层组成。内胚层围成身体的整个内腔称消化循环腔，腔肠一端为口，一端闭塞，无肛门。体壁中有刺细胞。腔肠动物的骨骼主要为外骨骼，具有支持和保护功能。多由几丁质、角质和石灰质构成。在很多珊瑚虫中具有骨针或骨轴，它们存在于中胶层，或突出于体表面。有无性和有性两种生殖方式，并往往出现在同一种的生活史中，即水螅型世代用无性出芽生殖方式产生水母型世代，而水母型个体脱离母体，长大成熟以后，又以有性生殖方式产生水螅型个体，两个世代互相交替完成整个生活史。约1万种，可分为：水螅虫纲、钵水母纲和珊瑚虫纲3纲，一般认为水螅虫纲是最原始的。绝大部分海产，只有少数种类产于淡水，以热带和亚热带海洋的浅水区最丰富。较小种类可作鱼类食饵，珊瑚骨骼（如红珊瑚）可作工艺品，古珊瑚和现代珊瑚可形成储油层，海边的珊瑚礁可作天然海堤；海蜇盐渍后成为食品，有些种类可作药用；有些浮游水母类可作为海流指示生物；但是，有些大型水母（如霞水母、根口水母）在大量出现时，会阻塞或破坏渔网，有的海葵混于渔获物中，人食后中毒致死。

扁形动物：

形动物门（Platyhelminthes）是动物界的一个门，无脊椎动物，是一类两侧对称，三胚层，无体腔，无呼吸系统、无循环系统，有口无肛门的动物。已记录的扁形动物约有15000种。生活于淡水、海洋等潮湿处，体前端有两个可感光的色素点（眼点）。体表部分或全部分布有纤毛。扁形动物门开始有发达的中胚层，并出现两侧对称；有肌肉系统，感受器亦趋完善，摄食、消化、排泄等机能也随之加强；由中胚层形成的间叶组织，亦称实质组织，充满体内各器官之间，能输送营养和排泄废物；组织细胞还有再生新的器官系统的能力。这些在动物进化上都具有重要意义。多数雌雄同体、异体受精，少数种类为雌雄异体。自由生活种类广泛分布在海水和淡水的水域中，少数在陆地上潮湿土中生活(如：涡虫)。大部分种类为寄生生活（如：血吸虫，绦虫，华枝睾吸虫）。约2万种，一般分为3纲：涡虫纲Turbellaria、吸虫纲Trematoda和绦虫纲Cestoda.我国已发现近1000种。

韩国人就比较奇葩，居然喜欢生吃活章鱼。吃活章鱼很危险，稍不小心就会被章鱼爪子死死抓住，许多人都因为这种吃法窒息而死。韩国人却觉得只有活着的章鱼才新鲜有嚼劲，这样吃才能尝出海鲜最原始的味道，而且他们祖先就是这么吃的，所以不愿意改。

生吃青蛙或者牛蛙，亚洲地区盛行。食客们会活吃专门喂养的食用蛙，之后青蛙被活体解剖切片放在餐盘中，甚至取出内脏时仍存活着。当他们坐在餐桌前拿着餐具时，盘中的青蛙仍能心脏跳动，四肢抽搐。

印尼、新加坡、泰国、越南、关岛、以及亚洲和太平洋沿岸国家居民有吞食活果蝠的习惯，食用者将果蝠视为一道特殊的美食，他们喜欢将活果蝠放入椰汁汤中食用。

印度阿三一向都非常的牛，这次也不例外。不少印度平民都会生吃蛇肉，而印度军方有时候还会把吃蛇作为训练之一在，这一点还传播到了美国。

图中的食物是活虾，主要是流行在中国和日本：人们将虾浸入酒中，它们仍活着，爪子和触须在酒中挥舞着，让它们浸入酒变“醉”之后，食用时有种特殊的口味。

令人作呕的蛆虫也是一道美味，意大利撒丁岛人通常将蛆虫放入羊奶酪中，有助于分解和发酵奶酪中的脂肪，从而使奶酪非常松软，并有液体渗出。一些人在食用奶酪时会挑出蛆虫，一些人则会直接吞食下肚。

在日本，不仅有生鱼片，有的日本沿海地区人士，还喜欢生吃活鱼。虽然他们也认为这么不太卫生，但是却非常美味。

在丹麦哥本哈根一家餐厅将活蚂蚁放在蔬菜沙拉中，一盘售价300美元。除了丹麦以外，在其他各个地区，也都或多或少存在吃蚂蚁的习惯。尤其是蚂蚁中的蜜蚁，因为尾部会储藏大量的蜜汁，更是深受喜爱，南美人甚至直接抓起来丢进嘴里吃。

条纹斑竹鲨或者点纹斑竹鲨（狗鲨）人工养殖的可以供应市场。

鲨鱼被列为国家保护动物行列的品种主要有：大白鲨、鲸鲨、姥鲨、鼠鲨、短尾真鲨、噬人鲨、半锯鲨、柠檬鲨等。

点纹斑竹鲨（Chiloscylliumpunctatum）又称猫鲨，为_鲨目，天竺鲨科，斑竹鲨属一种热带地区近岸生活于珊瑚礁区的海水鱼类。点纹斑竹鲨分布于印太海域安达曼群岛及印度东部海域，以及西太平洋日本海至澳大利亚南部，点纹斑竹鲨在鲨鱼中属于体型较小且色彩较靓丽的物种，可作为观赏鱼。成年的猫鲨观赏价值并不高，不受到爱好者的青睐。但它们却是很好的海鲜，南方一些水产养殖场已经能批量繁殖。

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